© Наталья Шульга, 2022

© Издательский дом «Кислород», 2022

© Издательский дом «Тион», 2022

© Дизайн обложки – Георгий Макаров-Якубовский, 2022

Об авторе

Наталья Шульга – сертифицированный нутрициолог-практик, парафармацевт, ароматерапевт, автор бестселлеров на тему естественного оздоровления. Наталья создает новые профессии и помогает своим последователям развиваться, делать стремительную карьеру. В партнерстве с Первым Московским государственным медицинским университетом им. И.М. Сеченова ввела в обиход и популяризировала в России нутрициологию.

А теперь Наталья Шульга открывает профессиональную дорогу для специалистов новой формации – аромапрактиков. В книге приводятся обоснованные доводы в пользу ароматерапии. Это пошаговая инструкция, которая поможет разобраться в мире эфирных масел, а также удобный инструмент для начинающих и опытных аромапрактиков по управлению своим здоровьем, эмоциями, мышлением.

Предисловие

Внимание! Вы попали в трансформирующий мир эфирных масел! Моя задача – познакомить как можно больше людей с этим миром и помочь обрести ответы на любые вопросы, касающиеся физического и ментального здоровья. Вы только приступаете к чтению, но когда завершите его, то будете иметь готовые решения актуальных проблем.

Меня зовут Наталья Шульга. Я больше 15 лет занимаюсь практиками питания в самом масштабном виде. Совместно с Первым Московским медицинским университетом им. И.М. Сеченова мы создали профессию нутрициолог. Вместе с образовательным партнером ввели нутрициологию в Россию. Это было важным шагом и помогло тысячам людей стать здоровее и счастливее. Но разве можно почивать на лаврах, когда есть возможность сделать больше? Считаю, что нельзя. Поэтому теперь вкладываю свои усилия в развитие совершенно нового для нашего рынка, но максимально перспективного направления – ароматерапии. Эта книга родилась потому, что я вижу не только интерес к миру эфирных масел, но ощущаю огромный потенциал этого натурального пищевого продукта особого значения, который выводит на новый уровень жизни. Общеизвестный факт, что эфирные масла – здоровье через удовольствие. Но немногие знают, насколько эффективны эти природные источники в качестве инструмента в управлении своими состояниями. В моей книге вы пошагово пройдете весь путь от новичка до аромапрактика. В ваших руках прекрасный мир исцеляющих ароматов и богатство биохимии! Давайте же начнем в него погружаться.

Часть первая. Введение в ароматерапию

Глава 1. Ароматерапия с нуля

В ароматной капле эфира собрано все, что нужно для красоты, а также физического и ментального здоровья. Эта книга написана для того, чтобы показать, как просто и эффективно использовать богатство природы для повышения качества жизни. Пользу от эфирных масел можно получить уже при первом знакомстве. А потом, ощутив на себе их силу, появится желание делиться с другими таким сокровищем. Эфирные масла не только приятно пахнут; они делают каждую нашу клетку счастливой, выводя продукты распада и активизируя обменные процессы.

Эфирные масла – это удовольствие, которое с успехом перерастает в дело всей жизни. Профессионалы знают, насколько ценны и универсальны эти природные концентраты. В Россию ароматерапия пришла совсем недавно. Ее можно использовать в качестве эффективной терапии для тела и души в домашних условиях. Конечно же, такой удивительный, безопасный и действенный продукт быстро набирает популярность, поэтому сейчас аромтерапевты максимально востребованы. Это может стать не только любимым увлечением, но и высокооплачиваемой профессией. Ароматерапию легко совмещать с другой работой или сделать основной. В любом случае это одновременно очень приятное и прибыльное дело.

Эфирные масла идеально подходят как взрослым, так и детям. Плюс ко всему это натуральная и эффективная альтернатива большинству фармакологических препаратов, которые мы привыкли держать у себя дома в аптечках. Ароматерапия не наносит вреда, потому рекомендуется людям любого возраста.

Что же такое эфирные масла? Это богатейший мир природных химических веществ, который мы вбираем в себя через дыхание, кожу и органы пищеварения. При терапии эфирными маслами происходит волшебство на физическом и ментальном уровне. Мы выходим на новую ступень взаимодействия со своим телом. Эфиры оказывают комплексное воздействие на организм. Они благотворно влияют на физическое состояние органов и систем, психику, а также снимают стресс, успокаивают или, наоборот, бодрят – в зависимости от потребности. Более того, используя эфирные масла, вы становитесь сильнее, решительнее, легче добиваетесь успеха в делах и строите гармоничные отношения с окружающими.

Мир эфиров притягивает тех людей, которым важно изменить подход в отношении заботы о себе и своих близких раз и навсегда и уже совсем по-другому, более качественно, начать выстраивать жизнь. Ароматерапия обеспечивает быстрый личностный рост, это уже тысячи раз проверено на практике.

Эфирные масла – самые сильные концентраты природы. Например, в одной только формуле ладана находится до 4000 активных элементов. Поэтому такие суперконцентраты нужно уметь применять. Правильное использование гарантирует отличный результат. В этой книге собрана вся информация, которая необходима ароматерапевту: протоколы использования эфирных масел, рецепты, выдержки из лекций мастеров.

Начнем с классификации эфирных масел и более подробно остановимся на том, какие задачи они решают. Итак, в основном эфирные масла являются пищевыми, но это вовсе не значит, что все их нужно употреблять внутрь. Пищевые – значит безопасные в применении как наружно, так и вовнутрь. Основной способ использования – ингаляционный. При вдыхании эфиров мы получаем воздействие на клетки, на лимбическую систему нашего мозга. Колоссальный эффект достигается через элементарное наслаждение ароматом. Никаких горьких пилюль и болезненных процедур! Чистое удовольствие! Приводятся в баланс нейроны, улучшается метаболизм, останавливаются воспалительные процессы.

Мир эфирных масел притягивает все больше людей, потому что мы знаем, что такое сила природы. Эфирные масла можно назвать квинтэссенцией иммунитета растений. Растения бывают разные, поэтому нужно научиться разбираться в классификации эфирных масел. Необходимо знать, какими из них нужно пользоваться для решения тех или иных задач. Прочитав данную книгу, вы сможете стать экспертом в области эфирных масел, а значит, будете смело ориентироваться в богатом разнообразии эфиров и понимать, что необходимо привнести в свою жизнь обязательно, а что можно иметь в виду до востребования.

В мире производится более двухсот видов эфирных масел. Лидирует, конечно, и по производству, и по использованию Франция. В этой стране ароматерапию признают как официальную медицину. В России все намного скромнее, поскольку мест произрастания растений для заготовки сырья не так много, да и производство конечного продукта имеет малые масштабы. Но у этого направления большие перспективы. При импорте сырья можно с легкостью увеличить объем продукции.

И в России, и в Европе, и в США выделяют несколько групп эфирных масел, на которые можно опираться для подробного изучения темы.

Цитрусовые

Первая группа – это цитрусовые эфирные масла, которые считаются простыми. Их можно найти практически везде. Существует множество компаний, которые выпускают масла данной группы. Производство их не слишком сложное, к тому же эти масла являются самыми доступными по цене. Цитрусовые добываются путем прямого холодного отжима, или прессования. Производство относительно недорогое и хранение сырья не требует высоких затрат. Эфиры самого высокого качества являются пищевыми, потому их можно использовать не только наружно, но и употреблять в пищу.

На одну каплю эфирного масла требуется около 1 кг растительного сырья. В приведенную группу входят лимон, грейпфрут, апельсин, все виды мандаринов. Цитрусовые считаются простыми по биохимии. Они хорошо влияют на физиологию, запускают липолиз, благотворно воздействуют на слизистые оболочки. При добавлении в пищу цитрусовые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

В обычном виде довольно сложно принимать лимонную кислоту, тем более людям с проблемами пищеварительной системы. С эфирными маслами дело обстоит совсем по-другому. Масло лимона, например, стимулирует восстановление соединительной ткани, в том числе сосудов.

Лимон отлично, как и все цитрусовые, фокусирует внимание. Дети обожают все цитрусовые. Эфиры легки, просты и не требуют какого-то сложного восприятия. 500 единиц в молекуле – по биохимии это довольно просто для нашей обонятельной системы. Цитрусовые работают на общее расслабление. С ними приходит ощущение свободы, легкости. Это по-настоящему универсальные адаптогены, которые подходят абсолютно всем.

Если выбирать пищевой класс эфирных масел, то богатство кулинарных экспериментов вовлечет еще больше в этот мир. Самое главное – вместе с наслаждением вносится большой вклад в здоровье. Добавляется больше яркости в гастрономическую жизнь, и уже нет позывов переедать на пустом месте. Эфирные масла хорошо насыщают эмоционально. Это отличный прием, который работает на нормализацию веса.

Утром все цитрусовые хорошо бодрят, а вечером прекрасно расслабляют. Всего капля апельсина обеспечивает глубокий, спокойный сон, а утром помогает проснуться в хорошем, ресурсном состоянии, причем без будильника.

В классификации эфирных масел группа цитрусовых занимает базовую позицию. Они доступны, просты и нравятся практически любому человеку.

Пряные