Цитаты из книг автора «Мурат Каде»

Примеры лучших комбинаций продуктов для максимального усвоения железа: – чечевица (суп, паштет, тушеная с овощами) и свежий болгарский перец – гречка с салатом из свежей капусты (любой) – фасолевые котлеты с салатом (помидоры, огурцы, перец, авокадо, укроп или петрушка)

Для максимально полного всасывания железа из чечевицы и фасоли перед приготовлением их необходимо вымочить в тёплой воде не менее 12 часов (просто оставьте с вечера и готовьте на следующий день). Это поможет избавиться от фитиновой кислоты, содержащейся в них, которая препятствует усвоению железа.

Ещё одной причиной, по которой люди едят мясо, является вера в то, что мясо – это источник легкоусвояемого гемового железа, и что негемовое железо из растений усваивается гораздо хуже. А поэтому у вегетарианцев рано или поздно разовьётся железодефицитная анемия. Но, как всегда бывает, факт, вырванный из контекста и разбавленный порядочной порцией вранья, не только воспринимается легче, но и дезинформирует лучше.

PCBs (полихлорированные дифенилы) – мощно подавляют иммунитет, в связи с чем их называют химическим СПИДом.

Кроме того, существуют закваски для производства хлеба на основе пропионовокислых бактерий, производящих В12

Ботаникам и биохимикам, например, очень хорошо известен тот факт, что гемовое железо присутствует во всех тканях высших растений в составе цитохромов.

Огурец – достаточно редко встречающийся в растениях ультрамикроэлемент – серебро – естественный бактерицидный металл, эффективный против 650 видов бактерий, которые не приобретают к нему устойчивости (в отличие от практически всех антибиотиков), а также против многих простейших (жгутиконосцы, реснитчатые) и ряда вирусов.

Этот тропический фрукт очень полезен благодаря содержанию биологически активных веществ – ксантонов (мангиферин), которые оказывают антидепрессивное и антивирусное действие (особенно против вируса герпеса). © Мурат Каде, 2021ISBN 978-5-0053-0644-9Создано в интеллек

Манго Этот тропический фрукт очень полезен благодаря содержанию биологически активных веществ – ксантонов (мангиферин), которые оказывают антидепрессивное и антивирусное действие

витамин В12 содержится в некоторых растениях богатых кобальтом, в хлебе, приготовленном на закваске из пропионовокислых бактерий, в обогащенных продуктах питания, синтезируется мокробиотой кишечника