Цитаты из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Не стоит забывать и о том, что продукты, вызывающие наркотическую зависимость, являются источником токсинов, которые отравляют клетки, накапливаются в печени и очень сильно нагружают выделительную систему. Поэтому от них однозначно нужно отказываться.

Когда я говорю о фруктах, то имею в виду плоды растения – то, что оно выращивает для размножения и отдает миру. Под овощами я понимаю то, что растение выращивает для себя, для собственной жизни: стебель, корни, листья.

Итак, в чем же заключается разница между здоровым питанием и естественным? Только в состоянии организма человека. Состав и режим питания всегда должны коррелировать с состоянием организма на сегодняшний день.

идеальное естественное питание – это не сыроедение, а питание именно фруктами.

Главное отличие натуропатии заключается в том, что в ней болезнь рассматривается как процесс очищения.

Примерно 70–80 % шлаков и токсинов появляются в результате питания. Вот почему, говоря о восстановлении и преумножении здоровья, я подчеркиваю его важность.

Эпоха глобализации поставила перед пищевой промышленностью задачу создать продукты с длительным сроком хранения.

Отеки. Как известно, отеки возникают из-за застоя воды в теле. Вы можете удивиться: неужели вода является шлаком? Здесь надо сразу оговориться, что отеки возникают из-за высокой концентрации токсинов в организме. Чтобы ее снизить и предотвратить масштабное отравление, организм вынужден разбавлять токсины в соединительной ткани большим количеством воды.

слизь, возникающая в результате переваривания растительных продуктов, отличается от слизи, образование которой провоцируют продукты животного происхождения. Она менее агрессивная и, грубо говоря, менее загрязняющая, поскольку имеет более жидкую консистенцию и является водорастворимой. Если человек пьет достаточно большое количество воды, слизь становится еще более жидкой и намного легче выходит из организма.

Растительные продукты большую часть витаминов в себе не содержат, в них присутствуют лишь исходные вещества для их синтеза. Когда мы питаемся преимущественно растительными продуктами, наш организм собирает из этих исходных веществ собственно витамины. При этом синтез идет одним из двух возможных путей: либо в печени, либо при участии микрофлоры в кишечнике. Если при переходе к растительному рациону печень относительно быстро учится и настраивает функции синтеза витаминов, никакого провала, никакого дефицита этих витаминов не случается. Что же касается микрофлоры кишечника, то она еще должна полностью восстановиться сама, а это становится возможным лишь тогда, когда кишечник очищается от всех накопленных шлаков.