Цитаты из книги «Еда по законам природы. Путь к естественному питанию»

Если человек не испытывает радости во время еды, значит телу она не нужна.

потребность в развлечении нужно удовлетворять не с помощью еды, а другими способами.

разве жизнь обогатится смыслом, если все эмоции, которые нам требуются, мы будем получать исключительно из пищи?

пища является источником основных и дополнительных веществ, она дает телу еще и энергию, которая чаще всего выражается в эмоциях. Если их не хватает в жизни, человек пытается восполнить этот пробел с помощью еды. Отсюда и возникает странное чувство «чего-то хочу, а чего – не знаю».

Подумайте о еде, о разных ее вариантах, чего вы хотели бы больше, а чего – меньше? Как отреагирует ваш организм, если вы вдруг решите сейчас не есть? Если тело буквально кричит и грозится погибнуть при отсутствии еды в ближайшем времени, то, очевидно, ему нужны питательные вещества и энергия.

Для этого каждый раз, когда вы собираетесь поесть, задавайте себе вопрос: я действительно голоден?

так, чтобы именно голод стал основным мотиватором питания.

каждый раз после приема того или иного продукта мы должны прислушиваться к тем процессам, которые возникают в нашем теле.

Для тела создаются комфортные условия, в которых оно само может выбирать себе питание, сообщая о своих предпочтениях аппетитом, возникающим при виде того или иного продукта.

Что касается традиционной еды, то тяга к ней значительно уменьшится. Почему? Потому что для организма станет слишком очевидна разница в самочувствии, которое возникает после употребления фруктов и после приема традиционной пищи: в первом случае – удовольствие, во втором – ощущение тяжести.