Жир — это очень важный компонент кожи. Он, с одной стороны, замедляет испарение воды, а с другой — мешает грязи, бактериям и прочим не самым приятным веществам проникать внутрь2. То есть кожный жир — это своего рода щит, который работает в две стороны. Еще он увлажняет кожу; благодаря ему она становится мягкой и гладкой, обладает противовоспалительными, антиоксидантными, регулирующими функциями и так далее. В общем, кожный жир — это важная и нужная штука, но иногда его бывает слишком мало или слишком много