Когда вы заходите в незнакомое помещение, взгляд бегает в разных направлениях, потому что вокруг много новой информации, которую нужно обработать, причем довольно хаотично. Если мы наблюдаем за движением, которое можем отследить, например, когда мимо нас проезжает машина, то взгляд следует за этим движением более плавно и строго. Это и есть «отслеживание движений глаз».