«Живая» вода

Понятие о чистой воде, как правило, связывается с ее кристальностью. Она обязательно должна быть без запаха, прозрачной и «играть» на солнце своими бликами. А раньше, например, мореплаватели перед отправлением в морское путешествие запасались водой из болот. «Зачем?» – спросите вы. Да, они это делали в совершенно здравом уме и, надо сказать, ошибки тем самым не совершали.

Болотная вода, несмотря на свою мутность и специфический запах, оказывается порой чище, чем вода, прошедшая через самые совершенные фильтры. Как ни странно, ее чистота вполне сравнима с кристальностью родника. Главное, что, рожденная самой природой, такая вода обогащена минеральными солями из недр земли, которые наделяют ее способностью поддерживать здоровье и исцелять.

Но нам с вами до болота или ближайшего месторождения ключевой водицы идти слишком далеко. Магазин гораздо ближе, а выбор вод в нем значительно шире. И хотя пластиковая бутылка – это далеко не равноценная замена горным ключам, польза минералки в любом случае неоспорима. Более того, чем выше в ней концентрация природных солей, тем лучше эффект от ее применения. Но как же эти вещества воздействуют на организм? Почему вода творит волшебство с нашим здоровьем? Давайте разберемся.

Тело человека – это целая химическая лаборатория, в которой каждый химический элемент играет свою роль. Природные минералы, содержащиеся в ключевой воде, помогают организму лучше усваивать питательные вещества, которые поступают с пищей. Выпивая всего 1 стакан такой воды в день, вы поддерживаете нормальное течение окислительно-восстановительных процессов в желудочно-кишечном тракте. А начинается это уже с того момента, как вода попадает на слизистую оболочку рта.

Ученые выяснили, что минеральная вода, раздражая нервные окончания на слизистой, по-разному воздействует на разные части ротовой полости. Раздражение переднего отдела вызывает реакции в желудке, а соприкосновение минеральной воды с задней частью полости рта воздействует на работу кишечника. Причем немаловажную роль играет здесь и температура воды. Теплая уменьшает секреторную деятельность, холодная, наоборот, стимулирует.

Замечу, что эта особенность действительно имеет место быть, и в своей терапевтической практике я всегда ее использую. Если вам не удается справиться с чувством голода, и вы страдаете изжогами от избытка желудочного сока, пейте теплую минеральную воду быстро и большими глотками за час-полтора до еды. Если же, напротив, аппетит понижен, желудок работает вяло и нестабильно, позвольте себе подольше посмаковать во рту вкус холодной минералки, а через 30–40 минут принимайтесь за трапезу.

Кстати, холодная вода стимулирует скорый процесс пищеварения и прохождения пищи по кишечнику, в то время как теплая – чуть сдерживает его.

Летом чаще хочется пить, чем есть. Ведь выделительная система организма в это время работает усиленно, чтобы поддерживать нормальную температуру тела, охлаждая его. Но, теряя влагу, мы теряем и огромное количество необходимых солей. Поэтому должны компенсировать обезвоживание и дефицит солей и минералов. Ведь многие из них входят в состав ферментов и гормонов, с помощью которых регулируются все жизненно важные процессы. И лучший выход здесь – минеральная вода, пить которую лучше теплой (или вы еще не знаете, что действительно утолить жажду холодной водой нельзя?).

Минералка помогает не только поддерживать оптимальный водный и химический баланс в организме. Она значительно снижает количество холестерина. Вряд ли нужно говорить о той опасности, которую представляет это вещество. Да, да, именно оно больше всего виновато в закупорке сосудов, из-за чего и развивается атеросклероз. Минеральная вода снижает уровень холестерина, а также помогает выводить из организма шлаки и соли тяжелых металлов.

В моей практике неоднократно бывали случаи, когда людям удавалось сбросить лишний вес, не изменяя кардинально режим питания, но активно употребляя минеральную воду. Нет, у них не столько сгорали жировые отложения, сколько выходили из организма вредные вещества. Представьте себе, к 30 годам человеку удается накопить в своем кишечнике до 25 кг шлаков, которые препятствуют лучшему всасыванию питательных веществ, витаминов и микроэлементов из пищи. Организм в таком случае голодает, даже если рацион полон питательных и полезных продуктов.

Здесь очень важно, конечно, не просто пить определенные минеральные воды, но и составить такой рацион питания, при котором в пищу будут поступать продукты, усиливающие действие вод. В издательстве «Весь» существует целая серия книг, которая называется «Лечебное питание». В них собрано немало интересной, а порой и просто сенсационной информации о продуктах, системах питания и ценных питательных веществах. Для вас уже выпущены такие книги серии, как «Грибы, которые лечат», «Кальций – жемчужина здоровья», «Король лекарственных грибов. Шиитаке завоевывает мир» И. Филлиповой, «Живые соки в питании и лечении» В. Захаревич, «Медолечение для всех. Лекарства с пасеки» А. Новикова и другие.

Действие минеральных вод поистине безгранично. Но это утверждение справедливо лишь для тех из них, что созданы самой природой, а не произведены человеком в промышленных условиях. Наличие химических элементов, способных оказывать лечебное воздействие – первое, на что обратили внимание люди, изучая особенности минеральных вод. Именно здесь и берет свои истоки поверхностное мнение, что достаточно обогатить обычную воду этими веществами, чтобы превратить ее в чудодейственный напиток.

Однако обогатить воду химическими элементами, увы, недостаточно. Если внимательно проанализировать те процессы очищения, которые проходит вода в природе, то станет понятно, что отличает ее от обычной дистиллированной воды.

Обратите внимание, теоретически вода в реках и озерах пригодна для питья. Но за последние столетия атмосфера планеты была сильно загрязнена. Испарения с поверхности рек и озер, поднимаясь в воздух, также насыщаются вредными газами, тяжелыми металлами и прочими ядовитыми веществами. В виде осадков они попадают обратно в озера и реки. Но та вода, которая проникает под землю, проходя через ее пласты, очищается кристально.