Читать книгу «Больше, чем 5 соток. Как на маленьком участке получить максимум урожая» онлайн полностью📖 — Марины Рыкалиной — MyBook.
image

Грунт для начальных посевов

Большинство дачников покупают весной в садовых отделах готовый торфяной грунт для выращивания рассады. Прино́сите вы пакет домой, вскрываете – а там чего только нет. Иногда сразу чувствуется неприятный запах, даже бывает заметна плесень. Такой грунт использовать нельзя! Также в покупном грунте нередко обнаруживаются остатки камыша, ветки и прочий мусор. Некоторые производители даже не удосуживаются просеивать свою продукцию. Вот бы посмеялись над нами, покупающими грунт в магазине, огородники прошлых поколений! Моя бабушка, например, набирала его на заднем дворе под зарослями крапивы. Да и сейчас в деревнях редко покупают готовый грунт. Однако нам внушили, что мы не должны брать его на поле или в лесу, ведь таким образом мы варварски относимся к природе. Но получается, что промышленные торфяные разработки, которые занимают целые гектары и используют наше природное богатство, – это нормально? В общем, с радостью вам сообщаю, что идеальную почву для рассады можно набрать в лесу. Этот грунт содержит все необходимое для полноценного развития рассады. Он приятно пахнет и просто пропитан триходермой и прочей полезной микрофлорой. В таком грунте уже есть гуминовые кислоты и фульвокислоты. Он не нуждается в обеззараживании и каких-либо манипуляциях. В него лишь нужно добавить разрыхляющие компоненты, например перлит, и торф без минеральных удобрений. Можно набрать грунт осенью и оставить до весны. Очень важно, чтобы он не пересыхал, поэтому держите его закрытым, при этом сделав в упаковке отверстия для проветривания. Если он замерзнет у вас на балконе – не страшно.

Разумеется, к природе следует относиться бережно, поэтому просто не выбирайте большой объем грунта в одном месте. Не оставляйте после себя ямы, заполняйте их листвой.

Именно с качественной почвы начинается выращивание чистых продуктов питания

Исследования показывают, что около одной трети всех почв на планете уже подвергаются деградации. А ведь почва – это практически невозобновляемый ресурс: чтобы сформировался совсем небольшой плодородный слой, уходят сотни лет. Но далеко не дачник, взявший пару ведер грунта, главный враг природы. Миллионы гектаров земли выводятся из оборота при неразумном ведении сельского хозяйства, использовании гербицидов, пестицидов, минеральных удобрений. Животноводы применяют гормоны и антибиотики, которые оказываются в продуктах жизнедеятельности животных, и чаще всего это просто сливается и выбрасывается в овраги, а затем попадает в грунтовые воды и реки. А самый большой урон оказывает промышленность. Если и дальше пойдет такими темпами, нас ждет катастрофа.

К сожалению, мы не в силах остановить эти процессы, подобные вопросы решаются на другом уровне. Наша задача проще: нам бы свой участок не загубить.

Но вернемся к субстрату для рассады. Именно субстратом, а не почвой я называю то, что находится в купленных в садовом магазине пакетах. Это субстанция, которая служит для закрепления корней рассады. Ведь полноценно кормить рассаду торфяной грунт не может, и чаще всего вы применяете для подкормки комплексные минеральные удобрения – либо производитель уже добавил в торф порцию нитроаммофоски. Такой подход вполне имеет право на существование. Ведь наша цель – это качественная рассада, и получить ее, разумеется, можно на чисто минеральном питании. Тем не менее вы должны четко понимать, что такие удобрения ведут к активной минерализации гумуса, потере структуры. И в любом случае вы высадите рассаду с этим засоленным грунтом на свой участок. В нем не будет никакой полезной микрофлоры, скорее наоборот. В мире уже довольно серьезно стоит проблема утилизации грунта после активного использования минеральных удобрений. Я приведу вам пример. В наших промышленных теплицах растения растут на кокосовых матах, к которым подключена система питания. Урожай с одного растения получают колоссальный. Про экологичность и пользу этого урожая говорить не приходится, так еще и этот субстрат нужно утилизировать. Самым страшным для меня оказался тот факт, что его по очень низкой цене предлагают приобрести дачникам, и они охотно это делают. Ведь кокосовый субстрат дорогой, а тут такое предложение. И этот засоленный и отравленный грунт они везут к себе на участки и считают свой урожай чистым. Поверьте, никому нет дела до вашего здоровья.

Чем отличается ребенок, вскормленный материнским молоком, от ребенка, который получал смеси? Прежде всего иммунитетом. Так и растения, выросшие на органике, питающиеся не минеральными удобрениями, а веществами из почвы, также отличаются высоким иммунитетом.

Наша цель – не рекордные урожаи, а экологически чистая продукция для нашей семьи

Готовый грунт производители раскисляют и добавляют чаще всего доломитовую муку. Для этих целей также могут использовать известь, но следует знать, что томаты плохо реагируют на данный компонент.

Что еще упоминается на упаковке с субстратом? Помимо минеральных удобрений, перлита, вермикулита, доломитовой муки могут добавляться биогумус, гуматы, полезная микрофлора (грибы и бактерии), фульво- и гуминовые кислоты, смачивающий агент, который препятствует высыханию и способствует более равномерному смачиванию грунта. Если это все есть, то уже хвала производителям. Поэтому внимательно читайте состав грунта, никогда не покупайте сразу большой объем, если вы не знаете, что внутри упаковки, и никогда это не щупали. Вы примерно должны представлять вес, и если пакет слишком легкий, то субстрат долго хранился, превратился в пыль и потерял структуру. Торфяной грунт для рассады не должен быть рыжим, а если это так, то торф верховой и кислый и никак не подходит для выращивания рассады.

Биогумус – это удобрение, получаемое в результате переработки органических отходов сельского хозяйства дождевыми червями

Что касается меня, то я предпочитаю покупать торфяной субстрат без каких-либо добавок и тем более без минеральных удобрений. Я люблю сама добавлять в него все, что посчитаю необходимым.

Особенно тщательно нужно выбирать грунт для домашнего огорода, выращивания зелени и микрозелени. Возможно, вы не задумываетесь над этим вопросом и выращиваете зелень в торфяном грунте с минеральным удобрением. Однако напомню: именно зеленные культуры являются рекордсменами по содержанию нитратов. И мне бы очень хотелось, чтобы производители выпускали в продажу больше грунтов без «минералки» и чтобы крупным шрифтом указывали это на упаковке. Особенно раздражает, когда на пакете стоит пометка «биогрунт», а по факту в составе есть органоминеральное удобрение. Я считаю это обманом.

В торфяном субстрате для начальных посевов должно быть 15–20 % биогумуса, 10–15 % перлита, и всё! Если вы считаете, что, положив больше биогумуса, сильно выиграете – мол, кашу маслом не испортишь, – то вы ошибаетесь. Биогумус – это тяжелая, я бы сказала глинистая, субстанция, хотя и имеющая рыхлую структуру. Большое его количество утяжеляет грунт, делает его слишком влажным, к тому же его избыток будет препятствовать усвоению растениями из субстрата некоторых элементов питания. Поэтому не тратьте ваши денежки зря.

Большое количество перлита однозначно делает ваш грунт более рыхлым, но при этом каким-то чудным образом способствует тому, что плодородие почвы падает и рассада голодает. Возможно перлит, имея слишком пористую структуру, забирает питательные вещества и блокирует их поступление к растениям. Но это вопрос к специалистам.

Пересадка рассады


При выращивании рассады нужно строго соблюдать правило: она ни в коем случае не должна останавливаться в росте. Когда это происходит, из вегетативной стадии развития (когда нарастает зеленая масса) она переходит в генеративную стадию (когда закладываются органы плодоношения).

Цель любого растения – оставить потомство, и недостаточный объем грунта служит сигналом к размножению

Если ваш перчик сидит в горшочке 400 мл и при этом цветет и завязывает плоды, радоваться не стоит. После высадки такая рассада долго болеет и не развивается.

Если вы посеяли рассаду в таблетку, значит, на стадии появления настоящих листьев пересаживайте в емкость объемом 400–500 мл, затем в литровую и далее в двухлитровую. Горшок на 2 л – это идеальный вариант для получения качественной рассады. Последующую пересадку производите сразу, как обнаружите, что корни плотно оплетают земляной ком. А чтобы этот момент не упустить, ваши горшки должны иметь выдвижное дно. Они позволят сделать пересадку методом перевалки, не нарушая земляного кома. Растения не будут испытывать стресс и не остановятся в росте. У меня есть такие горшки объемом 400 мл и 1 л. Двухлитровые емкости выдвижного дна не имеют, жаль, что производители этого не предусмотрели. Но чтобы рассада выходила из большого горшка без повреждения корней, он должен быть снизу узким и более широким вверху. Пожалуй, самые удобные – квадратные горшки, так как они встают на окне более компактно. В целях экономии многие дачники собирают упаковки из-под молочных продуктов и пластиковые бутылки. Если пакеты можно аккуратно разрезать, то из бутылки вытащить рассаду, не повредив корни, сложно. Но для меня выращивание растений – это и работа, и хобби, к тому же имеет большое значение эстетика, поэтому я предпочитаю покупать надежные пластиковые горшки – красивые, долговечные, удобные в уходе и хранении. И не говорите, что у вас нет места на подоконнике. Как показывает практика, лучше вырастить 25 шикарных перцев, чем 50 хилых. К тому же сейчас можно приобрести вполне удобные стеллажи для расширения жизненного пространства.

Грунт для пересадки взрослой рассады

Итак, ваша рассада из таблеток переселилась в горшочки 400–500 мл с выдвижным дном. В очередной раз проверив состояние корневой системы, вы обнаружили, что корни уже довольно плотно оплетают земляной ком и осталось совсем немного свободного пространства в этой паутине. Корешки белые, без признаков гнили. Сейчас идеальный момент для дальнейшей пересадки в двухлитровые емкости. В продаже можно найти высокие квадратные горшки для роз, они идеальны для выращивания качественной рассады. Очень важно, чтобы горшки были чистыми и не содержали частичек земли с прошлого сезона. Довольно часто такие емкости имеют на дне большие дренажные отверстия, ведь изначально они предназначены для питомников. Через такие отверстия при поливе может вытекать грунт, так что во избежание этого просто положите на дно кусочек салфетки из нетканого материала (продаются рулонами в хозяйственных отделах).

Что касается грунта, то взрослым растениям он требуется более богатый по составу. Корневая система уже довольно разветвленная, а значит, рассада сможет активно поглощать питательные вещества. У взрослых растений в этот период начинается усиленная закладка будущего урожая.

Как я уже говорила, мне нравится обогащать грунт самостоятельно. Вот как это происходит. Я купила торфяной субстрат без добавления минеральных удобрений. Лесной грунт хранится в беседке на морозе, его я занесла в помещение за несколько дней, он оттаял и хорошо прогрелся.

Для своего рецепта я взяла:

• 5 л торфяного грунта;

• 5 л лесного грунта из смешанного леса;

• 1 л перлита;

• 1 стакан диатомита садового;

• 1 л биогумуса;

• 1 стакан сапропеля или голубой глины.

Роль света в жизни растений

Свет – это одно из самых главных условий для жизни и развития растений, ведь без него невозможен фотосинтез.

Как только на поверхности почвы появляются петельки, срочно переставляйте ящики с посевами или стаканчики под фитосветильник. Лампу нужно установить на расстоянии 10 см от растений, но это зависит и от ее мощности. По мере необходимости светильник следует поднимать, ведь при соприкосновении с ним рассада может получить ожоги.

Первые 3–5 дней всходы нужно досвечивать круглосуточно