Цитаты из книг автора «Маргарита Королева»

целью сохранения полученных результатов большинству своих пациентов я рекомендую после выходных делать разгрузочный день. Например, сама уже более двадцати пяти лет в понедельник ем исключительно рис, учитывая колебания собственного веса после выходных. Попробуйте это сделать и вы. В воскресенье вечером в любой кастрюльке залейте холодной водой рис (стакан на 250 мл сухого пропаренного риса с небольшой горкой). Утром промойте его до воды чистой через сито или дуршлаг. Залейте кипятком в соотношении 1: 1,5 и варите 15 минут на тихом огне под приоткрытой крышкой. Солить и добавлять специи нельзя. В течение дня ешьте только этот рис, разделив его на шесть порций. Чтобы был у вас и первый завтрак, и второй, и обед, и легкий перекус ближе к вечеру, и ужин около 20.00. Не забывайте выпить обязательные 2,5 литра воды за день. Можете себе позволить дополнительные две-три чайные ложечки меда. Только рассасывайте его медленно, растягивая удовольствие. Не смешивайте мед ни с рисом, ни с водой. Ешьте рис с удовольствием, не торопясь, тщательно пережевывая. Доедайте его до конца и ни с кем не делитесь. Рис полезный безглютеновый продукт, содержит растительные белки, углеводы, витамины и большое количество минеральных веществ. Рис

Вот, например, рецепт каши, который я рекомендую своим пациентам. Это блюдо отлично подходит для начала дня. Геркулес для завтрака Залейте кипятком 3-4 столовые ложки геркулеса и одну столовую ложку семени льна. Дайте хлопьям настояться под крышкой 3-5 минут, потом размешайте. Добавьте мелконарезанное яблоко (киви, чернослив, ягоды). Можно добавить семечки, пару грецких орехов и чайную ложку меда.

Завтракать надо обязательно. Завтрак – самый важный прием пищи, который должен обеспечить более четверти калорийности вашего дневного рациона. Не стоит, едва проснувшись, сразу бежать к холодильнику. Поднявшись с постели, выпейте стакан воды. Не газировки, не кофе натощак, а именно некипяченой воды комнатной температуры или немного теплой. После этого выполните полезную дыхательную гимнастику. Глубоко вдохните (через нос), максимально округлив живот, а затем выдохните через рот, уже максимально втягивая живот в себя. Повторите это упражнение 5-6 раз. Затем еще 5-6 раз просто сделайте несколько выталкивающих и втягивающих движений передней брюшной стенкой без дыхания, из положения максимального выдоха. Такая тренировка пробуждает кишечник и запускает его моторику, оказывает мощный лимфодренажный эффект, а также усиливает венозный отток из органов брюшной полости и малого таза. Выполненная еще лежа в постели, дыхательная гимнастика уже утром обеспечивает профилактику варикозной болезни и тромбозов, окончательно пробуждает организм, обогащает мозг и другие клетки кислородом и поддерживает высокий метаболизм. После этого совсем не нужна чашечка кофе.

утром вы просыпаетесь, обменные процессы уже запускаются на полную катушку. Организм очень нуждается в поступлении энергии. Лишенный завтрака, он испытывает стресс и находится в ожидании отсроченного приема пищи, чтобы полученную энергию не только использовать на нужды организма, но и отложить в виде жировых запасов. Например, из состава даже самого полезного, но отсроченного завтрака организм, пребывая в голодном стрессе, заберет на 28-32 процента энергии больше. Не использованную в полном объеме, он отложит ее куда-нибудь про запас. Таким образом, своевременно не завтракая, мы уже программируем себя на набор лишних килограммов. Сами понимаете, чашка кофе не может дать достаточное количество энергии. Взбодрить она, конечно, взбодрит, но очень скоро эта бодрость пройдет.

предыдущей главе я вскользь упомянула два важных момента. Теперь нужно поговорить о них подробнее. Я имею в виду два правила: не есть после семи вечера, а утром, в первый час после пробуждения, обязательно позавтракать. Почему же они так важны? Ну, в самом деле, утром многим людям есть попросту не хочется. Ничего не принимает организм, разве что чашечку кофе. Что же тут плохого, казалось бы? Ну не хочешь есть – не ешь, стройнее будешь. А кофе бодрит вполне ничего себе. До работы доехать можно. А уж там… Однако вспомним про обмен веществ. Скорость обмена веществ наиболее высока утром – с 6 до 12 часов. И определяется она действием внешнесредовых факторов, которые оказывают невероятное влияние на различные природные явления (смена суток, времени года, приливы и отливы и т. д.), а следовательно, на организм человека и всех живущих на земле, да и не только. Утром начинается активная выработка гормонов, которые выбрасываются в кровоток и создают условия для высокого обмена веществ. Затем скорость метаболических процессов постепенно снижается к 18-19 часам, вне зависимости от запланированных вами дел, и будет оставаться на низком уровне до утра. Поверьте, скорость обмена веществ, которую, прежде всего, задает сама природа, утром у каждого из нас всегда будет высокой. Она не подстраивается под наш режим труда и отдыха. С рассветом в организме запускаются все необходимые для активизации обмена веществ процессы. То есть все зависит не от того, сколько времени на часах, а от сигналов, идущих из внешнего

После девятнадцати часов обмен веществ снижается до 25-30 % от дневного, и «ленивому» организму проще будет отложить питательные вещества про запас. Ешьте понемногу 5-6 раз в день через каждые 2-2,5 часа. Не ешьте после 19.00 – лишний вес всегда набирается за счет вечерней и ночной пищи. Помните: максимальная скорость обмена веществ – с 6.00 до 12.00 Помните, мы всегда набираем вес за счет вечерней и ночной пищи. Интервальное же голодание, с девятнадцати часов и до утра, во всех смыслах только на пользу организму. Правила эти, как вы сами видите, очень просты. Любому под силу выстроить свой режим питания таким образом, чтобы организм вовремя получал полезные вещества.

Расширение повседневных физических возможностей: легче двигаться, подниматься по ступенькам, работать в саду. 3. Повышение самооценки, уменьшение психологических проблем, связанных с избыточным весом. 4. Улучшение внешнего вида: повышение привлекательности, возможность модно одеваться, ходить в тренажерный зал, бассейн. 5. Улучшение семейных, а также сексуальных отношений. 6. Улучшение способности к деторождению и уменьшение риска передачи детям неправильного образа жизни, который приводит к ожирению. 7. Повышение профессиональных возможностей, в том числе профессионального роста.

Итак, какие мотивы заставляют человека снизить и стабилизировать массу тела? 1. Улучшение здоровья и самочувствия: уменьшение одышки, болей в суставах, позвоночнике, снижение повышенного артериального давления, улучшение углеводного и липидного обмена.

Внешний вид – это необязательно 90 х 60 х 90, а хорошая кожа, здоровые ногти и волосы, отсутствие избытка жира на теле и в животе, это достаточная в объеме и тонусе мышечная масса, физическая выносливость. Здоровье – это, хорошая работоспособность, высокий уровень энергии. Здоровье – это позитивное восприятие окружающего мира, органичное восприятие себя в нем, наличие сил, желаний и возможностей для профессионального роста. То есть понятие «здоровье» объединяет очень и очень много разных позиций. Поэтому здоровье и все, что с ним связано, – конечная цель.

следствие – необратимые процессы в организме. Попутно поднимается диафрагма, разворачивается и принимает горизонтальное положение сердце, подтягиваются вверх и сжимаются нижние доли легких, из-за чего уменьшается их объем. Соответственно, объем кислорода, поступающего в легкие и потом – в кровь, также резко уменьшается. Развиваются гипоксия, ишемия и недостаточное кровоснабжение органов и клеток. При этом нарушается их нормальная работа. Сердце старается обеспечить подачу кислорода к клеткам и начинает работать в усиленном режиме, с усердием перекачивая кровь и преодолевая сопротивление уплотненных жиром органов. Оно работает примерно с такой же нагрузкой, как сердце профессионального спортсмена. Но ресурсы сердца не бесконечны. Утолщаются стенки сердечных камер (гипертрофия стенок миокарда), нарушается коронарное кровообращение, развивается артериальная гипертония.