торговле важно обеспечивать направления специализации, увеличивать представленность удачно продаваемых и приносящих прибыль товаров, прибегать к организации дополнительных точек продаж. А это возможно в условиях оптимизации товарного ассортимента, избавления от являющихся неперспективными позиций и уменьшения под них места. Чтобы этого достичь, надо понимать, что изучение спроса и формирование ассортимента предусматривает процесс построения и проверки гипотез о поведении покупательских групп, исследование зоны деятельности розничного магазина. Нужно четко осознавать значение спроса, являющегося наиважнейшим фактором, оказывающим влияние на ассортимент. Спрос намного значимее, чем возможности и условия поставок товаров, торговые и складские площади и материально-техническая база магазина. Проводить его исследования необходимо как в целом, так и в разрезе отдельных товарных групп, ассортиментных позиций. Очень важным представляется вопрос: «Кто наши сегодняшние покупатели, и кого мы хотим привлечь завтра?».