Цитаты из книги «Вся эта кухня»

у меня есть что-то вроде кодекса чести совестливого паразита.

Это и правда важно. Если и есть на свете вредная еда, то это еда, приготовленная без радости и любви. Готовить можно только в хорошем настроении, с любовью к еде и к тем, для кого она готовится. Иначе любая еда превратится в отраву. Не настолько, чтобы прямо на месте убить, но в достаточной степени, чтобы обессмыслить весь процесс.

Я же швыряю пакет вверх, ловлю (иногда неуспешно), бью им об стены и кричу суровым восточным голосом, потому что мне уже сорок один год, и кто знает, сколько еще времени мне отведено, чтобы вообразить себя японским воином, побеждающим огурцы

Страшная наука эта ваша кулинария, даже некромантия в сравнении с ней – детская игра.

это секрет любой хорошей еды – человек, который ее тебе приготовит…

-таки было счастливее нынешних: по крайней мере, они ничего не знали о вреде вкусных пирогов. До такой глупости не доходило

имбирный чай на горячем апельсиновом соке.

Фаршированные перцы, допиленные до идеала

Что ты, милый, пышешь силой, Что ты дышишь невпопад? Я восстала из могилы. Или встрече ты не рад? —

Да, котики – это один из лучших смыслов жизни. Но по утрам это очень голодный смысл.