Хюгге – краеугольный камень датской культуры и датского образа жизни – заключается, в частности, в том, чтобы без малейших угрызений совести позволять себе булочки с корицей и горячий шоколад со взбитыми сливками. Хюгге может быть полезно для счастья, но оно совсем необязательно полезно для здоровья. В прошлом году хюгге стало мировым феноменом и приобрело такую известность, что спрос на выпечку резко увеличился, а это, в свою очередь, повлияло на мировой рынок пряностей. «С тех пор как люди узнали о хюгге, мы продаем на 30 % больше пирожных и булочек»,