Цитаты из книг автора «Майк Морено»

Глава 4. Цикл 2. Активация Если вы пробовали другие диеты, то хорошо представляете итоги: вы уменьшаете количество употребляемой пищи и теряете вес… по крайней мере, в начале. Но затем движение вперед замедляется, а вскоре и вовсе прекращается. Естественное стремление тела любой ценой сохранить свой вес и прежние запасы жира снова берет свое. Цикл «Активация» корректирует этот процесс, восстанавливает обменные процессы и помогает организму оставаться в режиме процесса сжигания жира. Этот цикл также достаточно прост: вы чередуете цикл 1 «Ускорение» с циклом 2 «Активация». Другими словами, один день вы сидите на диете «Активации», а другой – на диете «Ускорения», в течение 17 дней двигаясь навстречу своей цели – вашему желанному весу. На это можно взглянуть и следующим образом: по нечетным дням вы придерживаетесь цикла «Активация», по четным – «Ускорение». Такой подход в попеременном использовании циклов основывается на научно подтвержденном механизме «поочередного голодания» (хотя в прямом смысле слова эта диета не предусматривает никакого голодания). Вкратце это означает чередование дней с низким потреблением калорий с днями, когда вы потребляете большее количество калорий, чтобы избавиться от лишнего жира. Ученые из университета Калифорнии возглавили это передовое исследование, проводя испытания на людях и на крысах (сколько этих пушистых созданий похудели, чтобы спасти человечество от ожирения, за последние 50 лет, для меня остается загадкой). Опубликовав результаты этих исследований в последних выпусках «Американского журнала клинического питания», эти ученые раскрыли интересные факты. Дни попеременного голодания могут: • Поддерживать стабильное снижение веса (с гарантированным отсутствием застоев). Вес снижается в основном за счет сжигания лишнего жира. • Активировать ген «стройности», который диктует клеткам, что необходимо сжигать, а не удерживать жир. • Снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний путем снижения уровня вредного холестерина и триглицерида, понижения давления и замедления сердечного ритма. Чередование приемов пищи – мощный инструмент в регулировании веса. Вот чем это может быть полезно для вас: • Сжигание жира. В этом цикле вы употребляете сравнительно незначительное количество углеводов. Когда вы ограничиваете себя в углеводах, ваши мышцы отдают накопленные углеводы, называемые мышечным глюкогеном, и производят энергию. В общем, когда уровень глюкогена снижается, у организма повышается потребность

Естественное стремление тела любой ценой сохранить свой вес и прежние запасы жира снова берет свое. Цикл «Активация» корректирует этот процесс, восстанавливает обменные процессы и помогает организму оставаться в режиме процесса сжигания жира. Этот цикл также достаточно прост: вы чередуете цикл 1 «Ускорение» с циклом 2 «Активация». Другими словами, один день вы сидите на диете «Активации», а другой – на диете «Ускорения», в течение 17 дней двигаясь навстречу своей цели – вашему желанному весу. На это можно взглянуть и следующим образом: по нечетным дням вы придерживаетесь цикла «Активация», по четным – «Ускорение».

В период цикла «Активация» вы можете употреблять не более двух порций натуральных, медленно перевариваемых углеводов в день. Это количество, которое большинство людей, особенно женщин, способно физиологически принять в процессе ускорения сжигания жира.

если вы едите слишком много пищи с высоким содержанием клетчатки и не пьете достаточное количество воды, в конечном счете вам придется приобрести слабительное. Клетчатке необходима вода, чтобы продвигаться по пищеварительному тракту, в противном случае она застынет, как цемент, в вашей толстой кишке.

Грейпфрут и грейпфрутовый сок могут препятствовать нормальному усвоению лекарства печенью, в результате оно в большой дозе выбрасывается в кровь. Большинство врачей знают об этом.

в вареной моркови и томатах содержится больше антиоксидантов

На протяжении этого цикла вы можете в неограниченном количестве употреблять белковую пищу, включая мясо, яйца и рыбу, а также много овощей. Но вам необходимо сократить употребление углеводов, вначале отказавшись от белого хлеба, картофеля, макарон, риса, шоколада, бисквитов, а также сладких десертов и конфет. Фрукты и жиры не запрещены, и это замечательно, поскольку они добавят сладость и аромат вашему диетическому питанию.

цикле 3 я предложу вам ввести в рацион и другие углеводы, в том числе шелушеный рис, овсянку, необработанное зерно, ямс, картофель и другие натуральные, богатые клетчаткой продукты.

Фасоль и чечевица (бобовые) не повышают уровень сахара и инсулина в крови. Овощи, содержащие крахмал, такие как тыква, кукуруза, горох и батат (сладкий картофель), а также фрукты, например апельсины и яблоки, также очень полезны. Так же как и шелушеный рис, ямс, овсянка и другие крупы с высоким содержанием клетчатки. Ограничьте свои порции до двух в день. Подробнее об этом в цикле 3.

У меня для вас прекрасные новости: последние результаты исследований показывают, что, как только вы избавляетесь от лишнего веса, уменьшается уровень С-реактивного белка (CRP) в вашей крови.