Цитаты из книг автора «Луиджи Баллерини»

Мусс на основе пяти специй. В основе – воздушные взбитые сливки, в которые постепенно, одна за другой добавляются специи. Все они находятся в абсолютной гармонии. Щепотка имбиря, чтобы разжечь любопытство. Ягоды экзотического кардамона, чтобы позволить мыслям увлечь тебя. Несколько бутонов гвоздики, чтобы согреть сердце. Стручок ванили, чтобы перенестись в детство. И еще палочка корицы. –

правильные ингредиенты, точное время приготовления, сочетание вкусов – отправная, а не конечная точка. Это так называемая техника. Но нельзя печь пирожные ради того, чтобы почувствовать себя гением. Нужно делать это, чтобы порадовать других. Вот что постоянно повторяет Синьорина Корица. Возможно, вам расхотелось радовать людей своими творениями. Вы просто стремились создать самый оригинальный аромат и работали лишь ради похвалы. Возможно, вы упустили из виду тех, кто будет пользоваться вашим парфюмом.

В окружении флаконов и колб Маттео и Эудженио обсуждали утрату вдохновения. Эудженио всегда старался избегать этой темы, но Маттео, обладавший удивительной смесью любопытства, наивности и прямолинейности, умел задавать деликатные вопросы. Впервые в жизни Эудженио решил рассказать историю своей странной болезни, которая поразила душу и отобрала оригинальность. Теперь он создавал обычные и банальные духи, лишенные индивидуальности.

Разве мы не должны сначала понять, для кого и зачем он нужен? –

Перед тем как создать аромат, мы копим идеи. Не только свои, но и чужие. Мы как бы одалживаем у других людей их желания и мечты. Парфюм – не просто ароматная вода. Это целые истории. Но самое прекрасное заключается в том, что эти истории может понять каждый. Нет никаких преград, сложностей с пониманием или знанием языков. Прости, если я тебя обидел. Просто запомни, что мы – создатели. Парфюм – это стихи, симфония, роман, мазки на холсте, складывающиеся в картину, которой прежде не было

Крошки жженой карамели. Вкусные, но горчащие. Они создадут идеальный контраст с мягким кремом и сладкими цветами. А еще они напомнят нам, что жизнь невозможна без горьких моментов, но последнее слово всегда остается за нами.

Да, достаточно всего одной капли, чтобы придать аромат целой креманке. Точно так же одна маленькая радость придает яркие краски целому дню. Не большие события меняют нашу жизнь, вовсе нет. Обычно именно мелкие и незначительные случаи приносят огромное удовольствие, вот только жаль, что мы часто упускаем их из виду. Капелька эфирного масла сирени будет как улыбка друга, объятие любимого человека, хорошее слово, сказанное в нужный момент. И на готовый крем мы в последний момент выложим засахаренные цветы.

сам должен прийти к такой мысли, но, уж поверьте мне, скоро он снова помолодеет. Наш возраст вовсе не ограничен цифрой в паспорте.

Знаете, очень важно постоянно учиться, никогда не останавливаться, сколько бы лет тебе ни было. – Корица резко замерла, словно ей пришла в голову неожиданная идея. – Возможно, именно это и произошло с синьором Эудженио. Он решил, что больше учиться не нужно. Из-за этого он словно постарел, ведь пожилые люди теряют интерес ко всему новому. Но учиться можно всегда. Любой человек, даже тот, от которого ты ждешь этого меньше всего, способен научить тебя чему-то… – Корица хитро улыбнулась. –

важно твое дело. Вот увидите, нам обоим это пойдет на пользу. Учиться легче, чем обучать.