Цитаты из книг автора «Лиана Ненашева»

По способности к гидролизу (расщеплению) углеводы делятся на две группы: • простые • сложные При расщеплении образуются отдельные единицы – сахариды, из которых и состоят углеводы.

Все углеводы делятся на следующие группы: • сахар • крахмал • клетчатка

Конечная цель осознанного питания и создания холистического образа жизни – это обретение свободы от страха, болезни и от прозябания. Его цель – созидание полноценной и успешной жизни.

Индивидуальная диета должна соблюдать следующие условия. 1. Долгосрочные позитивные результаты. 2. Способность замедлить процесс старения. 3. Минимизация риска заболевания. 4. Снижение веса без труда; оно происходит само собой без эмоциональной неуравновешенности и напряжения. 5. Образ питания становится образом жизни. 6. Знание того, что «полезно» и что «неполезно». 7. Гораздо важнее знать, что неполезно и чего не следует есть, нежели знать, что для вас полезнее всего. К сожалению, сейчас доступна скорее неполезная, чем полезная еда.

Современный человек не может даже себе представить всех возможностей по оздоровлению и омоложению, скрытых в нашем организме. И естественно, большинство людей не используют эту возможность. Наш организм – это самоочищающаяся, самооздоравливающаяся, самоомолаживающаяся и контролирующая все суперэффективная машина. Именно так он и был спроектирован нашей Вселенной.

В нашем быстро развивающемся мире мы упускаем из вида многие жизненные аспекты, поистине питающие и приводящие в равновесие наш организм. Они и являются как раз основой осознанного питания. Например: быть здесь и сейчас во время приема пищи, домашняя еда, приготовленная с любовью, принятие пищи как таинство. Осознанное питание и простые изменения в образе жизни окажут позитивное воздействие и освободят вас от бесконечного диетического цикла.

Сыроедение и веганство требуют серьезных знаний, достаточно дорогого оборудования, а самое главное – ВРЕМЕНИ, ПРОВЕДЕННОГО ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ПИЩИ. Сыроедение – это не просто пучок морковки или огурец, это пища, приготовленная другим способом: дегидратация, маринад ит. д.

Ну и еще одна серьезная проблема за всеми этими модерными трендами – огромная гордыня: я крутой, ем только здоровые продукты, не убиваю животных и т. д.

Западный мир, с его научными исследованиями, подтвердил учение восточной диетологии: нам необходимо исключить ВСЕ молочные продукты и хлебобулочные продукты. Да, ПОЛНОСТЬЮ исключить их из употребления. Именно они и являются источниками 90 % всех заболеваний организма.

Древнейшая китайская мудрость гласит: ЕШЬТЕ ТУ ЭНЕРГИЮ, КАКОЙ ВЫ ХОТИТЕ СТАТЬ.