Цитаты из книги «Диета для ума»

А вот мозг лишен способности столь же легко и непрерывно создавать нейроны.

Фактически клетки мозга, или нейроны, в буквальном смысле незаменимы.

Благодаря магнитно-резонансной томографии (МРТ) и позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ) ученые могут наблюдать за деятельностью мозга изнутри.

Теперь мы понимаем, что процессы в мозге, приводящие к деменции, закладываются за десятилетия до того, как кто-то начнет забывать имена или терять ключи.