Цитаты из книги «Избавление от пищевой зависимости»

Для большинства людей еда служит источником удовольствия, которое возникает в участке мозга, называемом дофаминовым центром вознаграждения, или удовольствия. Дофамин — это химическое соединение (нейромедиатор), ответственное за ощущение удовольствия и вознагражденности. Все, что доставляет удовольствие, воздействует на дофаминовый центр вознаграждения. Как правило, нейронные и прочие связи в мозгу срабатывают в вашу пользу, мотивируя вас повторять именно жизнеобеспечивающие действия, увязывая их с чувством удовольствия или вознаграждения. Если вас что-то радует, вы захотите ощутить это еще и еще раз. Именно поэтому секс и еда, как правило, доставляют удовольствие: они помогают человеческому виду выживать

Зато потом, когда я растолстела, меня лишили и еды, которую учили любить, и любви, которую проявляли с помощью еды.

Готовя эти кушанья, мать демонстрировала любовь к нам, своим родным. Съедая их, я показывала ей, что тоже ее люблю.

Травма может привести не только к ненадежной привязанности, но и в конечном итоге к пищевой зависимости. Если вы пережили травму, ваш мозг развивался так, чтобы помочь вам выжить, держа вас в состоянии неослабной настороженности и боевой готовности, всегда в ожидании следующего пинка или очередной неразберихи. Это может быть одной из причин, почему вы обращаетесь к еде, спиртному, наркотикам, сексу или другим средствам, которые помогают вам успокоиться и снять очередное чувство напряжения. Мозг подготовил вас быстро реагировать на угрозу стрессом, но для этого ему приходится из определенных своих участков высвобождать гормоны стресса (адреналин и кортизол), которые не позволяют развиваться другим его участкам, особенно тем, которые отвечают за здравый смысл, контроль импульсов и прочие, высшие его функции. Как вы сами уже поняли, механизмы выживания, связанные с травмой, могут привести к импульсивному поведению или неудачным решениям, связанным с едой.

Если в раннем возрасте у вас сложились такие отношения, то, став подростком, вы охотнее сосредоточиваетесь на изучении мира собственными силами, действуете более независимо, становитесь самостоятельнее и вступаете в более тесные и близкие отношения со сверстниками. Все это — признаки здоровой привязанности.

Большинство людей с расстройствами пищевого поведения говорят, что им трудно переносить сильные эмоции.

Знаменитый психиатр Зигмунд Фрейд называл мать в жизни ребенка «уникальным, не имеющим аналогов, неизменным на всю жизнь, сильнейшим объектом любви и прообразом всех последующих любовных отношений» (Freud, 1938).

Вы наверняка считаете свою пищевую зависимость чрезвычайно острой проблемой. Скорее всего, вы пытались решить эту проблему, давая себе обещания или пытаясь полностью отказаться от любимых «вкусняшек». Как правило, эти подходы действуют лишь короткое время. Чтобы избавиться от пищевой зависимости надолго, следует внимательнее и глубже взглянуть на то, что ею движет, и понять, что дело, по сути, не в пище или поведении, а в чем-то большем

Пищевая зависимость психологически изнуряет больше, чем любые медицинские риски. Мысли о том, что, сколько и как съесть, сколько вы теперь весите, какой у вас размер, могут завладеть всей вашей жизнью и внушить ощущение отчужденности, безнадежности и несчастности. Навязчивые мысли о еде снижают самооценку, вызывают беспокойство или приступы паники. Вы испытываете грусть, раздражительность, эмоциональную отстраненность или отупение. Может пострадать и ваша работа,

У пищевой зависимости, как и у любой другой, есть последствия, которые влияют на вашу жизнь и жизнь ваших друзей и родных. Люди с пищевой зависимостью часто испытывают депрессию, вызванную их пищевым поведением. Если у вас есть пищевая зависимость, вы более склонны к проблемам со здоровьем, сном и пищеварением, стрессу, усталости и мыслям