Цитаты из книги «Избавление от пищевой зависимости»

СДУ— это совокупность состояний, которые считаются результатом нехватки дофаминовых (дофамин — гормон удовольствия) рецепторов в центре удовольствия в мозге.

Если вы подумаете, то припомните, что на ранних стадиях зависимости восторг от определенных продуктов охватывал вас прежде всего потому, что вам нравились ощущения, которые доставляла эта еда. (Это импульсивный аспект пищевой зависимости.) Со временем вы стали чаще прибегать именно к этой пище, чтобы снять беспокойство, стресс или депрессию. (Это компульсивная часть спектра пищевой зависимости.)

Я не испытываю ни малейшей потребности в кофе, чтобы закончить работу.

Большинство отзывается обо мне как о спокойном человеке.

Ступень 5 — обретаем душевное удовлетворение

Ступень 4 — создаем новые основополагающие убеждения

Ступень 3 — проникаемся мудростью физических ощущений

У человека, так же как и у животных, безудержное влечение возникает именно после того, как он лишит себя какой-то очень вкусной пищи. Ограничения во вкусной еде вызывают стресс, который затем приводит к рецидиву и перееданию (Bassareo and Di Chiara, 1997; Teegarden and Bale, 2007). Эта история вам знакома. Диеты не действуют, и такими безрезультатными их делает именно лишение себя чего-то.

Понимание связей между едой и настроением поможет вам делать правильный, здоровый выбор.

Интересно, что по мере увеличения веса количество дофаминовых D2-рецепторов уменьшается (Wang et al., 2012; Wang, 2001), еще более усиливая склонность к перееданию.