От автора

Здравствуйте, меня зовут Иван Лис. Начиная с 2014 года я практикую и продвигаю «Живую кухню» в Беларуси, развивая различные проекты, помогая людям на их пути самопознания и развития. На сегодняшний день я являюсь совладельцем небольшого Веганского кафе в городе Минск (Беларусь), с солнечным названием «Yellow SLON», перевод аббревиатуры – yellow sunny light of nature (желтый солнечный свет природы).

В наше время тема этического отношения к животным, заботы об экологии планеты, экологии души остра, как никогда. После того, как я начал практиковать «Живое питание», со мной начали происходить глубокие внутренние изменения. Моя жизнь качественно менялась с каждым днём, улучшилось здоровье, повысилась острота восприятия, но в тоже время я начал видеть всю глубину проблемы. Когда я смотрел на общество, как оно устроено, на моих глазах наворачивались слёзы. Ради чего мы живём? Неужели ради того, чтобы поесть и развлечься? Мне казалось, что со временем человек становиться мудрее, но на практике всё оказалось совсем иначе. Я встретился с самым страшным и древним врагом человечества – нашим ЭГОизмом. И что самое страшное – я и сам был не лучше других. Сразу я этого не понимал, мне казалось, что я вылез из этого болота, но чем больше я работал над собой, наблюдая за своими желаниями, ощущениями в теле, тем больше я осознавал, что я такой же раб, как и все…

Мне всегда хотелось помочь людям, сделать что-то полезное и светлое для этого мира, но для того, чтобы пробудить человечество от сна мыслей, я понимал, что одному с этой задачей мне не справиться, мне нужны были единомышленники – люди с такой же силой духа и желанием помочь! Весной 2016 года под грузом жизненных ситуаций я начал впадать в отчаяние. Я искал ответы, искал способ вырваться из этого плена. Да, я что-то понял, чего-то достиг, но как можно быть счастливым, когда вокруг люди травят себя? Мир снова услышал меня – мне посчастливилось встретить замечательных людей – таких же целеустремлённых, сильных, смелых, с желанием помочь людям, сделать их счастливыми и радостными. И уже осенью того же года я начал своё обучение в Школе Гивина.

Школа Гивина – это система практических Знаний, выводящие человека за пределы концепций, чувств, представлений о себе и мире к непосредственному, чистому и осознанному восприятию реальности. Жить сердцем, жить, даря людям радость, счастье и любовь – это новый эволюционный этап развития человека, когда мы открываем свою истинную природу и становимся свободными от эгоизма. Мы с вами нечто гораздо большее, чем тело и ум. Мы с вами являемся светлыми Душами, которые проживают опыт в теле. По сути, никакого «ты и я» не существует, есть единое целое, которое познаёт само себя в мире форм. Ты видишь себя во всём, всё это и есть ты.

«Наше рождение – это только возможность для того, чтобы стать человеком.»

Генадий Гивин

Очень многие не знают, что в нашем регионе есть такие же учителя, как и на Востоке, которые помогают людям на их духовном пути. В каждой культуре, у каждого народа есть своя тропа, которая ведёт к освобождению от страданий обусловленного ума, и, что самое главное, – Знания, которые существуют в нашей культуре, адаптированы именно для нашего образа мышления. Генадий Гивин является одним из носителей таких Знаний. Это удивительно скромный и добродушный человек. Увидев его впервые, многие начинают недоумевать, насколько он близок со своими учениками. Он общается с ними, словно со старыми друзьями, и это один из его подходов к обучению. Этот метод позволяет за максимально короткий срок привести человека к свободе, раскрыв его внутренний потенциал, разбив одну из самых толстых «стен» между учителем и учеником.

У большинства из нас сложилось искажённое восприятие духовного учителя. Из-за того, что на Востоке учителей приравнивают к уровню божества, для многих это становится непреодолимым препятствием, человеку сложно принять простоту истины, но в данном случае то, что учитель не соответствует навязанному умом образцу учителя, также является своеобразным испытанием для человека. Таков подход Генадия, и только человек, который готов познать истину несмотря ни на что, примет учителя таким, какой он есть.

Генадий уже много лет передаёт практические Знания о том, как можно выйти за пределы нашего эгоизма. Как и все носители таких Знаний, основную их часть Генадий получил от таких же живых учителей, которые бережно пронесли эти Знания через века, чтобы поделиться ими с нами. И теперь Генадий, в свою очередь, делится этими Знаниями с людьми, которым это необходимо и которые готовы их воспринять. При разговоре учитель постоянно твердит, что сам он не имеет никакой ценности, ценны только Знания, которые он передаёт. А в ценности этих знаний долго убеждать себя не приходится, достаточно только попробовать. Генадий готов разговаривать о Пробуждении или Просветлении сколько угодно, но он постоянно подчёркивает, что это ничего нам не даст, так как для того, чтобы «проснуться», красивых слов недостаточно, тут нужен только практический ход.

Пробуждение или просветление – это всего лишь модные понятия, которые пришли к нам с Востока и сейчас набирают популярность. Мы живём с вами в эпоху, когда человечество подошло к краю, с такими темпами развития и образом жизни человечеству (а в месте с нами и другим живым существам), осталось лет 150—200, если не меньше. И это не вымышленные цифры, а научные исследования. Учёные уже с прошлого века пытаются достучаться до человечества, что наш потребительский образ жизни ни к чему хорошему не приведёт, экономические кризисы, экологические катастрофы, войны на почве приближающего «конца света».

В настоящее время вокруг Генадия сплотилась сильная команда единомышленников из различных стран СНГ и ЕС, которые учатся у него и занимаются передачей Знаний о том, как максимально эффективно раскрыть весь свой внутренний потенциал, освободиться от эгоизма и начать нормально жить, в соответствии со своей изначальной природой.

***Подробнее с методикой школы вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке: https://givinschool.org

«Мы рождены не для того, чтобы есть, а для того, чтобы жить!»

Сократ

О чём это древняя, латинская, метафора? Данное высказывание опровергает гедонистический (эгоистический) образ жизни и призывает людей отказываться от излишеств, в том числе излишеств в еде. Это призыв к тому, чтобы наполнить свою жизнь неким смыслом, начать двигаться вглубь себя, познать себя, вместо банального удовлетворения физиологических потребностей. Мы пришли в этот мир не для того, чтобы работать за кусок хлеба, не для поиска места под солнцем. Мы пришли сюда для того, чтобы познать себя, сделать этот мир лучше, наполнить его радостью, счастьем и любовью, и помочь всем другим живым существам освободиться от сна иллюзий.

В 2017 году благодаря издательству независимых авторов «Ридеро» на свет вышла моя первая книга «Пин-код от Сердца. Знания Примориарного звука». В книге я поделился через свой личный опыт, как люди подходят к такого рода Знаниям, с какими трудностями мне пришлось столкнуться и что помогло мне на пути, как изменилось моё восприятие в процессе обучения и как изменилась моя жизнь после раскрытия своей внутренней природы.

Это было нелёгкое время, приходилось совмещать обычную жизнь с каждодневной практикой. Одно дело, когда ты читаешь или смотришь видеоролики о Пробуждении, слушаешь восторженные отзывы ребят, которые прошли свой путь и начали двигаться дальше, – это вдохновляет. Но другое дело, когда ты сам становишься на этот путь и начинаешь реально делать шаги в направлении к цели. И, казалось бы, самое прекрасное путешествие, которое только может произойти в нашей жизни, может стать для нас самым трудным испытанием.

На написание этой книги меня вдохновили многочисленные просьбы людей, с которыми я познакомился за последние годы обучения в школе, развивая различные проекты в области здорового питания и помогая проводить ретриты в странах Европы и СНГ.

В этой книге

Вы найдете различную полезную информацию на тему здорового питания, вегетарианства, веганства и сыроедения, научные статьи, практические принципы и многое другое, что в своё время помогло мне на пути оздоровления и самопознания.

Исходя из личного опыта, я постарался выстроить план действий грамотного и плавного перехода на Живое питание, учитывая особенности человеческого организма, возможные срывы, недомогания и раскрыл способы их преодоления.

Также я поделился своим многолетним опытом в кулинарном искусстве, раскрыл все свои секреты, которые помогут вам готовить не только вкусную и полезную пищу, но и помогут вам научиться получать удовольствие от самого процесса приготовления.

Процесс приготовления пищи – это алхимия жизни, это волшебство. Для меня огромное удовольствие видеть радостные улыбки людей, которые смогли найти ту самую ниточку, которая приведёт их к счастью.

С любовью Иван Лис

Ограничение ответсвенности

Данная книга не является медицинским справочником. Она не решает всех ваших проблем со здоровьем и в жизни в целом. Книга является хорошим помощником на пути, но не самим лекарством.

Эта книга является, кратким изложением моего личного опыта на протяжении 6-ти лет. Большинство полезной информации, представленной в книге, я почерпнул в интернете, в свободном доступе, а так же в других книгах, список которых я напишу вам в конце этой книги.

Если вы захотите повторить мой личный опыт, то вам придётся сделать это под вашу полную личную ответственность. Получите вы положительные или отрицательные результаты – это будет результат принятого вами решения и дело ваших рук. Ни в коем случае не действуйте механически, не воспринимайте всё буквально. Каждый новый день происходят новые открытия, исследуйте, привлекайте всю доступную вам информацию, консультируйтесь у других людей, включайте творчество.

Перед применением рекомендованных методик и принципов проконсультируйтесь со специалистом. Надеюсь, вышесказанное не охладит вашего энтузиазма, но лишь подстегнёт вас к более решительным действиям.

С любовью Иван Лис

Часть 1. Кулинарная эволюция

Мы – то, что мы едим

Очень важно в самом начале определиться с конечной целью, для чего вам вообще нужно переходить на Живое питание. Это не простой процесс, вам придётся пересмотреть не только ваш рацион питания, а образ жизни в целом. И без чётко поставленной цели прийти к положительному результату будет намного труднее. Вас будут постоянно одолевать сомнения, всплывать старые привычки, срывы, недомогания и прочее, что может сбить вас с пути. Поэтому очень важно понять для чего вам это нужно и принять чёткое решение достигнуть положительного результата.

К вопросу питания люди подходят с различных сторон, обычно это проблемы со здоровьем, излишний вес, заедание стресса, вопрос этичного отношение к животным, личностное и духовное развитие, но чаще всего это всё вместе. Рано или поздно в жизни каждого человека наступает момент, когда он начинает замечать что-то неладное в том образе жизни, которым он живёт. Мы начинаем видеть, как наш образ жизни, наши привычки пагубно отражаются на нашем здоровье, психоэмоциональном состоянии, внешности, отношениях с окружающими и, если мы ценим себя, свою жизнь, мы начинаем искать, предпринимать какие-то действия по решению этих проблем. И одним из первых, с чем мы столкнёмся, это вопрос о питании.

Почему питание? Питание относится к тем важнейшим факторам окружающей среды, которые с момента рождения и до самых последних мгновений жизни воздействуют на организм человека, а это физическое и психологическое состояние. Стоит отметить, что здоровье ребёнка закладывается ещё в утробе и во время кормления грудью. Поэтому очень важно какое питание у мамы в этот период, т.к. от этого зависит жизнь её ребёнка.

Именно через осознанное питание человек может достигнуть максимально положительного результата в решении проблем со здоровьем, внешним видом, самочувствием, а также это является одной из самых эффективных практик для личностного и духовного роста. Почему? Человек может читать духовную литературу, консультироваться у психологов, проходить тренинги личностного роста, посещать храмы, обращаться с молитвами к Богу, совершать паломничества, встречаться и общаться с различными гуру. Но все это происходит от случая к случаю, периодически, в зависимости от множества факторов: наличия материальных возможностей, свободного времени, внешних обстоятельств, желания, в конце концов. Но существует процесс, который мы совершаем по нескольку раз в день, не зависимо от финансово-временных возможностей и внешних обстоятельств – это процесс употребления пищи. И если мы будем использовать питание как ежедневный инструмент для внутреннего роста, то можно добиться значительных успехов во всех аспектах.

«Какова пища – таков и ум, каков ум – таковы и мысли, каковы мысли – таково и поведение, каково поведение – такова и судьба».

Шри Сатья Саи Баба

Питание является одним из фундаментальных аспектов нашего существования. То, как и чем мы питаемся, напрямую влияет на нашу жизнь. Образ питания определяет не только наше физическое состояние, но также влияет на чистоту нашего сознания. Именно «характер» пищи определяет природу эмоций, направление мыслей, импульсов и страстей.

«Мы – то, что мы едим».

Я хочу немного перефразировать и дополнить это высказывание: «Мы – то, что питаем в себе». От того, что мы едим, от качества пищи зависят скорость работы головного мозга, возникновение и течение хронических болезней, работа иммунной и вегетативной системы. Когда мы питаемся не естественной (не свойственной по природе) для нас пищей, тем самым мы питаем в себе болезни, страхи, боль, страдания и смерть…

Животные так же, как и человек способны чувствовать, проявлять эмоции и любить. Понятие «Животное» говорит само за себя – живое! Боль, страх перед смертью, всё это отпечатывается в плоти убитого животного, и чем более высокоразвитое животное, тем сильнее оно это переживает. Вся эта энергия сохраняется и потом перетекает к нам в процессе трапезы, отравляя наши тела, отравляя наши Души. Не просто так в некоторых культурах перед тем как убить животное для пищи, человек возносил молитвы Богу и благодарил животное за то, что берёт его жизнь.

Взгляните на них, взгляните в их глаза, они так же полны жизни, полны понимания – осознанности. Не просто так говорится, что животные «братья наши меньшие». Я понимаю, что в те далёкие суровые времена, когда нам пришлось прибегнуть к мясной пище для выживания, вся эта сентиментальность звучала бы глупо. Но на сегодняшний момент неужели нам недостаточно растительной пищи? Разве сейчас наводнение или ледниковый период? Уже давно доказана (не только многочисленными исследованиями и опытами, но и живыми примерами) польза живой растительной пищи, и ВРЕД мясных и молочных продуктов!

Тогда что нами движет? Эгоизм – желание насладиться. Нами движет неосознанность, невежество. Мы спим. Если бы вы знали, сколько пищи выбрасывается в мусор, ради потакания нашим желаниям. Сколько требуется земельного пространства для выращивания и прикормки животных на скотобойню. А сколько продукции гниёт и утилизируется на складах, когда в то же время миллионы людей умирают от голода… Я работаю в общепите уже более 10-ти лет и знаю о чём говорю.

В своё время для того, чтобы убедить себя в верности своего решения бросить употреблять мясо, я проделал над собой один эксперимент, который вам я делать не советую. Мне захотелось увидеть реальное положение вещей, а именно, как мясо попадает на прилавки магазинов, а потом к нам на стол. Не далеко от Минска я нашёл местную скотобойню (точное местоположение я не буду указывать, так как на данное время доступность таких мест стало намного труднее и чревато не благоприятными последствиями) и поехал туда, чтобы воочию увидеть «рабочий процесс».

Уже за много километров я начал чувствовать трупный запах, от которого становилось жутко холодно в груди. Подходя ближе, я начал испытывать страх и панические атаки. Я начал сомневаться в своём решении, но сердцем я чувствовал, что мне нужно пройти этот урок, чтобы двигаться дальше. Обойдя территорию с безопасной стороны, я нашёл удобную точку для обзора. Животные стояли в стойлах, с крытыми крышами, какая-то часть гуляла по специально выделенной территории на улице. Меня сразу смутил момент, что они стояли как «консервы в банке», плотно друг к другу, не имея возможности нормально развернуться. Я чувствовал внутри сострадание и бессилие в отношении к ним. Немного понаблюдав за местностью, я понял, где происходит интересующий меня процесс – убой, и сменил точку осмотра. Я не видел процесса вблизи, так как это было в крытом помещении, но чувствовал, как это происходило. Животных убивали, оглушая пневматическим пистолетом прямо в голову, а потом, подвешивая на крюк, перевозили на разделку туши. От увиденного моё сердце обомлело, на глазах появились слёзы, мне хотелось кричать, кричать от страха, страх от осознания, что мы, люди, потеряли человечность, потеряли себя, совершая такие поступки. Как мы можем такое делать? Неужели мы не видим, что это противоречит нашей природе… Я понимаю, что человек, который делает подобную работу никак иначе поступить не мог, потому что он не осознаёт, что творит, но, если он откроется своим истинным чувствам, откроется своему сердцу, он просто не выдержит всю ту боль, которую он испытывает на самом деле. Вот почему люди постоянно нервно курят и приходя с такой «работы», безбожно пьют – всё для того, чтобы заглушить эту боль внутри. Я чувствовал его сердце, слышал его душу и душу того животного, которое он убил… Именно тогда я полностью отказался от употребления мяса.

Посмотрите на мир, в котором мы живём… Во что мы превратили нашу планету? К чему мы придём, ведя такой образ жизни? Мы отравляем землю отходами, создавая горы пищевого мусора, отравляем токсинами воду и воздух. Мы уничтожаем тысячами, миллионами, за один присест животных, не видя в них, что они, в первую, очередь живые существа. Позволяя происходить этим убийствам, мы заточаем свои сердца в темницу, из которой нет выхода. Но это не самое страшное. Мало того, не понимая, что происходит у нас внутри, что твориться в нашей голове, человек лезет в генетику и начинает извращаться над природой, пичкая пищу различной химией, выращивая генетических мутантов, а потом, употребляя такого рода пищу, ещё спрашивается, почему мы становимся такими нервными, агрессивными и озлобленными. А добавьте сюда сигареты, алкоголь, и другие виды социальных наркотиков. Это же чистое безумие!

Взгляните же на нас! Такое ощущение, что мы спим наяву, только этот «сон» гораздо глубже – пьянящий сон ума. Мы живём с вами в мире, который буквально вырезан из реальной реальности. Реальность, где всё живёт в гармонии и сосуществовании друг с другом. Научно-технический прогресс дал нам огромные возможности, но как мы ими распорядились? Как мы воспользовались тем опытом и знаниями, которые сформировались в нашем обществе на протяжении тысячелетий? Неужели люди не понимают, что все наши действия противоречат самому простому и явному в мире закону – всё в этом мире должно существовать в гармонии, единстве друг с другом и окружающей реальностью – сосуществование. Мы играем с вами в очень опасную игру, диктаторскую игру, проявляя самый настоящий «пассивный фашизм» в отношении к жизни, в отношении самих себя. Ведя такой образ жизни, единственное, что мы получаем – это страдания, болезни, разрушения и катаклизмы. Наши дети и дети наших детей – какое наследство мы им оставим? Если мы так и будем продолжать дальше, то у человечества нет будущего…