Цитаты из книги «Диета для ускорения метаболизма»

В дополнение к фруктам и цельнозерновым в Первой фазе вы будете также есть высококачественные белки: натуральное куриное мясо, индейку и даже говядину, а также травы и специи, такие как зелень петрушки и кинзы.

Но как быть с сочными яблоками и грушами, ананасами и клубникой, арбузами и апельсинами? Как быть с фруктовыми смузи и крендельками с солью, коричневым рисом, макаронами и овсянкой? Ешьте их!

Третья фаза: подстегнуть сжигание – активизировать гормоны, сердце и теплообмен ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (богатые полезными жирами, умеренным содержанием углеводов и белков, фрукты с низким ГИ) Продукты с высоким содержанием здоровых жиров Орехи и семечки Оливки Авокадо Оливковое масло Кокос Белковые продукты с высоким содержанием жира (в умеренном количестве) Лосось Семена конопли Кунжутное, миндальное масло Хумус Низкогликемические ягоды и фрукты Ежевика Клюква Черника Грейпфрут Малина Лимоны и лаймы Низкогликемические овощи Артишоки Зеленые листовые овощи Спаржа Шпинат Бобы Морские водоросли Цветная капуста Сладкий картофель Баклажаны Продукты с умеренным количеством нерафинированных углеводов Ячмень

Если вы приступили к Первой фазе в понедельник, Вторая фаза придется на среду и четверг. Продукты из списка вы будете употреблять следующим образом: • белковые продукты и овощи на завтрак, обед и ужин • два белковых перекуса Ваш день будет выглядеть так: Физические упражнения Второй фазы Во время Второй фазы займитесь тяжелой атлетикой. Сосредоточьтесь на подъеме тяжестей с низким числом повторений. Силовой тренинг в эти дни серьезно увеличит скорость вашего обмена веществ, так что пойдите на это!

Вторая фаза – Разблокировать жировые запасы ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (с высоким содержанием белка, низкоуглеводные и маложирные, овощи) Продукты, активизирующие функции печени (чтобы помочь клеткам разблокировать жир) Зеленые листовые овощи Лук Брокколи Чеснок Капуста Лимон Маложирные продукты с высоким содержанием белка Постная говядина Дичь Белое мясо курицы и индейки (грудка) Натуральная ветчина из индейки Нежирная рыба, такая как треска, камбала, палтус Нежирная свинина Тунец Вяленое мясо без нитратов Зелень и овощи с низким ГИ, обладающие ощелачивающими свойствами Капуста кочанная Мангольд, листовая свекла Салатная (листовая) горчица Все виды салата Руккола Пекинская капуста Кресс-салат Пища, вызывающая повышенную выработку карнитина Говядина Куриная грудка Треска Спаржа Никаких фруктов и зерновых Продукты с низким содержанием жира Как есть

Первая фаза – Унять стресс ВАШ КАРМАННЫЙ СПРАВОЧНИК Основные продукты (высокогликемические, с пониженным содержанием белка и жира) Продукты с высоким содержанием углеводов Коричневый рис Рисовое молоко Овсянка Киноа (злак) Лепешки из спельты, полбы или коричневого риса Дикий рис Макаронные изделия из коричневого риса Натуральные сахара Манго Груши Яблоки Ананасы Инжир Клубника Персики Арбуз Пища с высоким содержанием витаминов B и C Постная говядина Апельсины Индейка Гуава Овсянка Киви Чечевица Лимоны и лаймы Пища с умеренным количеством белков Пища с низким содержанием жиров

ДИЕТА ДЛЯ УСКОРЕНИЯ МЕТАБОЛИЗМА – КАК ОНА РАБОТАЕТ ОСНОВОПОЛАГАЮЩИЕ ТРИ ФАЗЫ Первая фаза (Ф-1) – Унять стресс и успокоить надпочечники Дни 1 и 2 Вторая фаза (Ф-2) – Разблокировать жировые запасы и наращивать мышечную массу Дни 3 и 4 Третья фаза (Ф-3) – Подстегнуть сжигание – гормоны, сердце и теплообмен Дни 5–7

1 ЛПВП, или альфа-холестерин, – липопротеины высокой плотности. 2 ЛПНП, или бета-холестерин, – липопротеины низкой плотности. 3 Гликозилированный или гликированный гемоглобин (HbA1c). 4 Процент от общего содержания гемоглобина. О ЛЕПТИНЕ

ПЯТЬ ОСНОВНЫХ ИГРОКОВ 1. Ваша печень. 2. Ваши надпочечники. 3. Ваша щитовидная железа. 4. Ваш гипофиз. 5. Субстанции вашего организма: белый жир, бурый жир и мышцы.

плотности. 3 Гликозилированный или гликированный гемоглобин (HbA1c).