Цитаты из книг автора «Ирина Авруцкая»

Например, вы публикуете объявление, что будет большая раздача в день вашего открытия: «10 000 бесплатных пицц. Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить одну из них!» Запрограммируйте эту рекламу так, чтобы пользователям пришлось заполнить форму со своими контактными данными.

ресторане вы можете проводить обучающие винные дегустации совместно с поставщиком или

предлагать гостям попробовать новые

е. Например, если вы ставите курьерам доставки задачу – после доставки заказа по адресу разложить в почтовые ящики буклеты, то можно замотивировать их призом за наибольшее количество

и возврата потерянной, а совсем не для работы с гостями внутри ресторана

Часто ошибка неопытного маркетолога заключается в непонимании простого факта: скидка – дорогой инструмент привлечения, и использовать ее имеет смысл для зах

Еще один шаг к идеальному меню вам поможет сделать iikoMenuManager. С помощью встроенного ABC–XYZ анализа он вычисляет, какие товары больше всех влияют на прибыль. А использ

Стоит отметить, что на российском рынке начали развиваться системы, автоматизирующие работу с отчетами, необходимыми для анализа как маркетологу, так и управляющему. Это так называемые BI-системы.

или разрабатывает акцию на возврат, в которой фигурируют новые блюда. Если бренд-маркетинг объявляет месяц ЗОЖ и запускает «легкое» меню, то локальный маркетинг, креативно осмыслив идею, запускает кросс-промо с фитнес-центрами или организует велопарковку при входе в заведение.

Проще говоря, если бренд-маркетинг запускает новое меню, локальный маркетинг запускает активности и акции, направленные на поддержание этого меню на локальном уровне. Например, организовывает дегустации новинок