Цитаты из книг автора «Габриэль Перлемутер»

Некоторые из них могли бы облегчить выход из зависимости, производя соединения, которые изменяют пути передачи нервных импульсов

в наше аддиктивное поведение вносят вклад кишечные бактерии.

Зависимость – это непреодолимое и постоянное желание употреблять какой-то продукт, от которого невозможно избавиться, несмотря на все усилия.

что касается чувствительности к алкоголю и нездоровой пище, то, как мы теперь знаем, гены здесь практически ни при чем.

особенно вредным для печени с поражением, связанным с избыточным весом, так как в этом случае в организме наблюдается недостаток глутатиона.

«злоключением с парацетамолом»…

Стресс в сочетании с нездоровой пищей и алкоголем, объединив усилия, имеют все шансы прикончить несчастную печень, какой бы героической она ни была.

избыточный вес приводит к неравенству по отношению к алкоголю

наш метаболизм, то есть способ извлечения энергии из пищи, не одинаков.

В вашем рационе появилось зерно, а мяса стало меньше. Ваши запасы железа уменьшались