Цитаты из книги «Атлас: анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие»

Активное антиоксидантное действие, участие в окислительно-восстановительных процессах, регуляция тканевого обмена веществ; стимуляция синтеза коллагена; участие в восстановительных процессах; стабилизация стенок капилляров; повышение защитных механизмов и сопротивляемости организма; защитное действие в отношении токсических веществ; антиканцерогенное действие, замедление процессов старения; уменьшение вредных последствий стресса, курения и употребления алкоголя.

Участвует в обмене белков и жиров, в регуляции деятельности нервной системы, кроветворении, нормализует обмен холестерина, оказывает антисклеротическое действие. Основные источники: печень, мясо, рыба, фрукты и овощи, яйца, молоко и молочные продукты, хлеб. Установлен синтез кишечными бактериями у человека.

Участвует в реакциях клеточного дыхания, обмена белков, жиров и углеводов; влияет на функцию пищеварительной системы, двигательную и секреторную функции желудка, функции печени и (экскреторной) поджелудочной железы, улучшает использование растительных белков, осуществляет защиту организма от радиации.

Участвует в процессах тканевого дыхания, в окислительно-восстановительных процессах; в процессах роста, в обмене белков, углеводов и жиров.

в обмене белков, азота, жиров, углеводов, усиление превращения углеводов в жир; нормализация деятельности нервной системы.

Рис. 74. Мышцы шеи, вид спереди 1 – двубрюшная мышца (переднее брюшко); 2 – челюстно-подъязычная мышца; 3 – грудино-ключично-сосцевидная мышца; 4 – грудино-подъязычные мышцы; 5 – грудино-щитовидная мышца; 6 – лопаточно-подъязычная мышца; 7 – лестничные мышцы (передняя, средняя, задняя); 8 – подъязычная кость; 9 – двубрюшная мышца (заднее брюшко); 10 – шило-подъязычная мышца

Организм един, он может существовать лишь благодаря своей целостности, но в нем выделяют ряд иерархических уровней: клеточный, тканевый, органный, системный, организменный

Организм един, он может существовать лишь благодаря своей целостности, но в нем выделяют ряд иерархических уровней: клеточный, тканевый, органный, системный, организменный (табл. 1). Клетка

постепенно; 2) следует соблюдать правильный ритм работы;3) работа должна быть системной;4) труд необходимо чередовать с активным отдыхом; 5) труд должен быть постоянным, ежедневным. Только в этом случае вырабатываются и закрепляются навыки. (Н. Е. Введенский.)

«диета» (diaita) означает «образ жизни, режим»