В интервью со мной на одном из сайтов кто-то написал, что мой опыт сыроедения уже больше 15 лет. Сначала я попросила исправить ошибку, но потом подумала и решила, что она довольно условная. Ведь в 2005 году я все же предприняла попытку перейти на сыроедение, и даже продержалась на нем почти полтора месяца!

Но испугалась, что начинаю стремительно худеть и мерзнуть (дело было в ноябре). Стали одолевать трусливые мыслишки о том, как же я буду жить в социуме, как стану посещать любимые пиццерии с друзьями, что накроются медным тазом совместные поездки на природу и прочие радости, которых я буду лишена… Решающим доводом тогда и стало отличное состояние здоровья. Мол, отложу это дело до лучших времен, а пока мне и так хорошо! На том и успокоилась.

Но не тут- то было! Информации было суждено глубоко прорасти в моей голове и стать судьбоносной. Стали невзначай попадаться и другие книги. Тут была и В. Бутенко с ее 12 ступенями, и другие авторы. В период с 2007 по 2009 год я еще дважды пыталась перейти на сыроедение. Держалась по полтора – два месяца и благополучно (и осознанно) откатывалась назад.

Сидела тогда на довольно скудной (и скучной) диете из капустно – морковных салатов и яблок с мандаринами. Экзотические рецепты из американских сыроедных книг Бутенко были недоступны, ибо даже названия большинства ингредиентов я слышала впервые, не говоря уже о возможности их приобрести.

Так и качало меня пять лет туда – сюда, пока 8 марта 2010 года я, копаясь в сети в поисках неизвестно чего, не наткнулась на форум Изюма. Зависла на нем на сутки, забыв обо всем. Тогда же и было принято окончательное и беЗповоротное решение о переходе.

Почему именно так случилось? Так ведь капля камень точит! Я всегда говорю новичкам: если идея о сыроедении однажды попала в голову, то она уже вас не оставит. Вы сделаете одну попытку или много, но идея вас все равно «доконает», и вы станете сыроедом. Насколько успешным и как надолго, это уже другой вопрос. Но покоя вам с той поры не будет!

На этом форуме я впервые узнала, что такое сыромоноедение и поняла, в чем была моя ошибка. Хотя, по большому счету, никаких ошибок и не было. Просто всему свое время. Учитель приходит, когда ученик готов. Причем все разновидности учителей.

С того дня я и отсчитываю свой стаж сыроедения без срывов. На сегодняшний день это почти тринадцать лет. Хотя общий опыт с перерывами – семнадцать.

Я до сих пор невероятно благодарна Изюму за то, что он взял на себя эту миссию, нести информацию о сыроедении людям. Неважно, насколько неоднозначна и даже фрикообразна сама его личность. Неважно, что он впоследствии отказался от своего Пути и выбрал что- то другое. Важно, что он явился первопроходцем на русскоязычном пространстве, и его примеру последовали многие.

Да, первые, кто начинал сыроедить, делали это фанатично. И во многом безграмотно. Ну что же, путь первопроходцев почти всегда такой – с ошибками, в стиле «шаг вперед, два шага назад», с негативным опытом и шквалом критики со стороны оппонентов. Но главное ведь, к чему это привело! А привело это к появлению громадного числа сторонников сыроедения по всему миру, к появлению массы людей с совершенно новым, свободным мышлением и стилем жизни. Это своеобразный вирус, который постепенно и неуловимо меняет все общество!

Отдельная благодарность Изюму за его непримиримость к безответственности перед другими людьми в деле донесения этой информации, к ее искажению и к излишней эйфории новичков. После «прививок», сделанных им, лично я очень долго сидела тихонько в своей норке и вообще не высовывалась в сеть с какими бы то ни было, «откровениями» о своем сыроедном опыте, ни даже с комментариями. Я получала опыт и наблюдала за собой, вела дневник, который впоследствии и выложила на своем сайте, когда пришло время его создать.

Я чувствовала, что не могу начать делиться каким – либо опытом с окружающими раньше времени, не будучи уверенной, что у меня все идет хорошо и правильно. И только через три года я поняла, что уже можно что- то рассказать и создала свой сайт «Оранжевое Небо», площадку, с которой долгое время вещала о том, что происходит в моей сыроедной жизни.

С самого начала я решила, что у меня, скорее всего, будет своя собственная концепция сыроедения, свое понимание этого вопроса, а именно: сыроедение плюс БАДы.

Я сделала вывод, что тогдашнее сыроедное сообщество плоховато относилось к витаминам и вообще ко всем продуктам, которые прошли какую – либо обработку с участием человеческих рук, или, о, ужас, через промышленное производство. Но я—то знала, что такое эти продукты! Информацию об их полезности и высочайшем качестве, а также абсолютной и органичной совместимости с сыроедением невозможно было выбить из моей головы никакими средствами, ибо я практически испытала ее на себе и на своем многочисленном окружении.

Еще я совершенно четко понимала, профессионально занимаясь нутрициологией на протяжении многих лет, что недостаток витаминов и микроэлементов у населения всего мира в наше время тотален, и неважно, какой стиль питания избрал человек. Причин этому немало. Это и безобразная экология планеты, и генетика, и постоянные стрессы. Плюс совершенно обедненные почвы, которые просто не могут дать овощам и фруктам необходимое количество питательных веществ, в которых мы, люди, нуждаемся. Если только ваша дача не находится на Гималаях или Тибетском нагорье. Собственно говоря, БАДы и создавались изначально именно по этой причине. Не зря ведь говорят, что лет сто назад они были не нужны людям, и это совершенная правда. Но в наше время все изменилось, к сожалению.

Исходя из этого, я продолжила свою обычную жизнь с ежедневным использованием БАДов, но полностью изменив стиль питания. О чем и писала постоянно в своем дневнике. Поэтому вопрос возможной нехватки витаминов B12 и D вообще никогда остро передо мной не стоял, я знала, что буду обеспечена ими всегда. Да и всеми другими тоже. Также мне было совершенно неважно, есть ли в плодах, которые я ем, нитраты и пестициды, ведь я была вооружена продуктом, который всегда проведет детоксикацию, необходимую организму. Да и с голоданием была знакома не понаслышке.

Так что все проблемы перехода у меня свелись к чисто психологическим: как противостоять пищевым соблазнам, как сформировать новые привычки, не впадая в депрессию. И как комфортно сосуществовать с социумом, который, конечно же, не преминул предоставить мне все испытания, через которые проходят начинающие сыроеды.

Глава 2. «Смутное время» – период перехода.

Переходом я считаю не тот судьбоносный момент, когда принято решение о смене питания и образа жизни, а, скорее, период не менее года, когда, в связи с этим решением меняется вся жизнь. Это и перестройка работы всего организма на новые рельсы, и выработка устойчивого психологического состояния, и возможная смена окружения. Да много чего меняется за это время!

Именно в первый год большинство начинающих сыроедов срывается раз, другой, пятый… В этот период происходит основная масса переходных очистительных кризов. Примерно за год (и это минимальный срок) должна произойти основная перестройка работы микрофлоры кишечника, и именно по этой причине человек страдает от приступов жора, потому что полного насыщения из- за слабой усвояемости сырой пищи достичь нереально. Тут и резкая потеря веса, и плохой внешний вид, и общая слабость. Все признаки осознанных перемен налицо!

И в этом сыроедение ничуть не отличается от других ситуаций, в которых человек сознательно идет на коренные изменения в жизни. Все, кто знаком с Трансерфингом, или хотя бы смотрел фильм «Секрет», знают, что когда резко что- то меняешь в своих привычках, то сначала может наступить то, что принято называть «ухудшением». Разрушается то, с чем мы привыкли сосуществовать годами и десятилетиями. А нечто новое мы еще не успели построить. Нам кажется, что никаких признаков улучшения нет, и мы начинаем паниковать, впадать в отчаяние…

Все прочитанное ранее в книгах по сыроедению обещало нам заманчивые, «вкусные» бонусы: энергию, новые возможности, красоту, омоложение, много свободного времени при малом количестве сна, отсутствие болезней и недомоганий, способность насыщаться парой огурцов или яблок в день и даже… беЗсмертие!

А вместо этого мы получаем то, что я описала выше. Унылая картина… Поэтому многие не выдерживают и сходят с пути. И это тоже не новость, ведь так не только в сыроедении происходит. В любом виде новых начинаний до конца хотя бы первого этапа доходят далеко не все, будь то новая профессия, собственный бизнес, создание и развитие отношений, научные эксперименты, открытия – да во всем так! К финалу приходят только самые мотивированные, те, кто точно знает, зачем им это надо, готовые мириться с любыми сложностями ради результата.

Мне на самом деле повезло с этим этапом, я переходила легко. Во – первых, я сделала это резко. Невзирая на прошлые неудачные попытки, которые тоже были резкими. Я иначе не умею; если бы я последовала советам уважаемого мною Вадима Зеланда из книги «Апокрифический Трансерфинг», то, наверное, никогда не отметила бы свое сыроедное 10 -летие, и все последующие даты.

Плавные изменения – не для меня, не тот характер. Я ныряю сразу на глубокую воду, без предварительного «пробования» на комфортность температуры. Так было во всем и всегда: либо пан, либо пропал. Нырнула и выплываешь, как можешь. И никого не винишь за свой выбор, таков мой жизненный принцип.

Во-вторых, на момент перехода я жила одна. Сын находился на службе в армии, мужа еще не было в моей жизни. Не нужно было доказывать свою правоту, кому бы то ни было, готовить обычную еду близким и находиться под постоянным обстрелом сочувствующих и недоумевающих взглядов.

Ну, а третье немного опровергает первое. Ибо «везет тому, кто везет». Поясню. Мне было легко в обществе именно потому, что свою карму по переживанию жизненных перемен я уже отработала задолго до перехода на сыроедение. В далеком 1998 году я, человек с двумя высшими образованиями, со всей страстью первопроходца ринулась в пучину никому не известной системы под названием «сетевой маркетинг». И уже тогда часть моего прежнего окружения отсеклась, сочувственно покрутив пальцем у виска. А я получила внушительную порцию жизненной закалки и невероятно ценного опыта выживания в новой для себя среде. Годы закалки, выживания, ломки шаблонов, стереотипов и комплексов! Я беЗконечно благодарна жизни за этот опыт!

Потом я бросала курить и употреблять алкоголь. И если с отходом от никотина общество еще могло как- то смириться, то с отказом от алкоголя все было сложнее. Как же так, ведь понемногу, по праздникам пьют все? А дни рождения, свадьбы, поминки? И в Новый Год? Нет? Совсем?! И… в неведомую даль благополучно отбыла еще часть моего окружения. Не скажу, что мне было легко: нет, это было сложно. Сознание металось между собственным выбором и мнением окружающих. Но победило то, что должно было победить.

Отказ от мяса прошел уже в более теплой и дружественной обстановке: никто не стал врагом, никто не называл сумасбродкой. Жалели только, поддразнивали: «А как же шашлычок? Не, ни разу? Ну ладно, бедняжка, жуй бутерброды и огурчик с укропом».

Для многих, точнее, для большинства, уже этих моих «выходок» хватило с лихвой, и за мной прочно закрепилась репутация эпатажной особы с «закидонами». Добавьте сюда более ранние опыты с голоданием, уринотерапией, обливанием холодной водой по Иванову и… набор впечатлений будет полным!

Короче говоря, когда я приняла окончательное решение о том, что становлюсь сыроедом, рядом со мной остались только самые стойкие. А по сути, самые свободные от зажимов, комплексов и стереотипов люди. Ведь, когда уходили те, кто не выжил рядом со мной ранее, постоянно приходили другие. Так было на всех этапах. Закон природы таков, что пустоты она не терпит. И взамен одного ушедшего всегда придут двое новых, соответствующих изменившемуся уровню твоего сознания и развития. Новому радио – новые слушатели! Удивляешься, всякий раз только тому, а где же были все эти люди раньше?

Так что поддержка пары – тройки самых близких друзей мне была обеспечена. Они не стали отговаривать, задавать глупые вопросы и вздыхать по поводу исхудания. Они корректно ставили на стол тарелку с фруктами во время общих посиделок и праздников. И совместных выездов на природу с шашлыками я тоже не была лишена, там мне всегда было чем заняться.

Сын, с которым я виделась раз в неделю, приезжая к нему в часть, заметил изменения в моей внешности и стал расспрашивать, что же происходит. Принесла читать распечатку «Исповеди сыроеда» Изюма. Вопросы отпали, появился интерес. С тех пор сын неоднократно предпринимал попытки стать сыроедом. Но окончательно он им до сих пор пока не стал, мотивации все же маловато, не готово сознание. Но он остается моим самым преданным сторонником во всем, его восхищение и поддержка всегда со мной.

Сложнее было с родными, которые почти все живут в других городах, и с дальним окружением. Чего я только не наслушалась! Например, что у меня теперь анорексия. (Спасибо СМИ за «просвещение» населения). И почему никто не говорил, что у меня, скажем, булимия, когда я всю жизнь лопала в три горла? (Я была настоящей обжорой, это факт). Да нет, что вы, тогда это был всего лишь «хороший аппетит»!

Или вот еще: «Ты так сильно похудела… А как же теперь без аппетитной попы и третьего размера груди?» И правда – как… Мужчины, они же на кости – то не бросаются! Самое интересное, что количество моих поклонников ничуть не уменьшилось, «Ромео» всех мастей продолжали упорно делать предложения разных степеней серьезности. Причем, и всех возрастов тоже, от 20 до 60.

В это время я и встретила своего мужа, когда уже почти год была убежденным сыроедом, и даже пыталась отпугнуть его этим. В первый же день выдала ему всю «страшную правду» о себе. А он внимательно выслушал, и… вцепился мертвой хваткой, сказав, что ему тоже все это нужно! Причем все мои увлечения сразу: и Трансерфинг, и Симорон, и БАДы, и сыроедение, и еще много чего! С тех пор мы вместе уже двенадцать лет!

Но самое серьезное испытание было, конечно, когда я приехала в гости к маме с папой и увиделась с семьей младшей сестры. Тут пришлось стойко держать оборону!

Несколько дней я отбивалась от вздохов и страдальческих взглядов папы: «Нет, ну ты посмотри, какие тоненькие стали ручки…», и маминых неуклюжих попыток оградить меня от вкусных кулинарных соблазнов, хотя я честно пыталась объяснить, что они вовсе меня не возбуждают.

Через неделю семья сдалась. Мама погрузилась в чтение изюмовской «Исповеди сыроеда», папа посмотрел, что я бодрячком копаю картошку, так же резво, как и в школьные годы, а сестра с мужем и детьми убедилась, что я не повредилась головой и все так же на высоте интеллектуально. Я думаю, что близких успокоило прежде всего ощущение, что я, хоть и не кушаю теперь пирожки с капустой, которые всегда обожала, но внутренне все та же, родная и понятная. Думаю, для них это было важно чисто психологически.

И точно также это важно для всех ваших близких. Их пугает фанатичный блеск в ваших глазах, когда вы вдруг начинаете доказывать им, что они неправильно живут, и они отчаянно пытаются вернуть вас прежних, понятных и «своих», им тяжело пережить процесс вашего отчуждения.

Когда в следующий раз вы столкнетесь с их непониманием или критикой, поставьте себя на их место. Когда вдруг резко меняется родной и близкий человек, еще вчера разделявший с тобой привычный и традиционный завтрак, а сегодня заявляющий, что это «трупоедение» и гадкая «варенка», что вы сами подумаете в такой ситуации? Пожалейте близких, не шокируйте их слишком сильно, пусть все будет дозированно. И главное, не делайте сыроедение своим единственным жизненным приоритетом, не допускайте, чтобы оно становилось центром Вселенной.

Когда первый шок от моих внешних изменений у родителей прошел, я быстренько переключилась на другие важные темы, как бы забыв о сыроедении на время. Мы стали разговаривать о привычном, обычном, семейном, понятном всем нам. И они успокоились, увидев, что все по-прежнему, и я все та же, любимая и любящая, дочь и сестра, а не ставшая чужой инопланетянка, зомбированная непонятными новшествами.

Буквально через неделю вся семья подцепила какой-то вирус и заболела, от мала до велика. А я осталась здоровой. Это тоже сыграло в мою пользу, родня—то лучше всех знала о моей восприимчивости к простудам! Чуть далее я расскажу, как изменилась жизнь моих близких, друзей и родных благодаря моему переходу на сыроедение. Но это, так или иначе, затронуло всех и продолжает оказывать свое влияние.

Что касается кризов. Я не могу сказать, что они были. В том ключе, как описывают многие: с обострением старых болячек, с приступами каких-то ужасных болей, с массой других негативных моментов, которые бывает сложно пережить. Нет, такого не было.

Но также я не могу сказать, что их не было совсем. Были. Но выглядели так: отходила слизь из носоглотки, это было микроскопическими порциями, я просто постоянно и ежедневно отплевывалась, отхаркивалась, высмаркивалась. И так почти три года. Я удивлялась, сколько же ее в организме накопилось за все годы жизни на варенке, и где она вообще помещалась? Вылезали прыщики в самых неожиданных местах, от лица до попы, что само по себе для меня было нонсенсом и чрезвычайно редким явлением до сей поры. Случались приступы сильной головной боли.

И вообще, я пережила странное явление, которое еще предстоит как- то научно исследовать и правильно назвать. Выше я описала все негативные проявления своих, накопившихся к 30 годам недугов, которые были успешно побеждены доблестным клеточным питанием (БАДами). Более десяти лет ни один из них не давал о себе знать. Но когда я перешла на сыроедение, то все они, чередой, один за другим вылезли из неведомых мне «закромов» и быстренько – быстренько прошли через мое тело, как некий хит- парад.

Тут и спинка поныла, и суставчик тазобедренный поплакал, и гайморит с бронхитом напомнили о себе (да еще как напомнили!), и месячные попытались безобразничать. И даже ячмени, мои вечные спутники с детства, несколько раз пытались украсить собой мои веки. Но все это происходило быстро, как- то второпях и без последствий. То есть, как артисты в конце спектакля: последний раз «вышли на поклон», исполнили «на бис» и испарились навсегда.

Поэтому, мое интуитивное ощущение: БАДы, живые и качественные, а не все подряд, (аптечную ерунду и разного рода подделки я не имею сейчас в виду), это хорошая, качественная «присадка» для «топлива», которое мы заливаем в свой организм. Это если применить автомобильную терминологию. А вот сыроедение – полный тюнинг, капитальный ремонт. Когда перебирают мотор, ремонтируют или вовсе заменяют износившиеся детали, меняют масло и прочие нужные жидкости. Ну, механики и водители знают и поймут!