Цитаты из книги «ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так»

Наверное, по этой причине после каждого такого случая мы становились еще

сентябре 2011 года несколько человек отправились в Лондон для изучения английской розницы. — Мы тогда не могли позволить себе заказать отдельный ритейл-тур для нас с целью изучения опыта других компаний, поэтому ездили по магазинам Tesco, Waitrose, Asda как обычные покупатели, — вспоминает Алена Кульмасова. — Приходили к шести утра и наблюдали, как продавцы разгружают товар, как работают на кассе, как обслуживают покупателей. То, что нравилось, записывали и потом вечерами обсуждали, как это можно сделать у нас.

В этот квартет прекрасно вписывалась «Избёнка» со своей молочкой, образуя эффективный и дружественный союз.

Даже розница включилась в этот информационный поток. П

В общении с покупателями исчезли слова «фермерский», «деревенский», «экологически чистый», так как эти понятия формировали ложное представление о бренде и вызывали много негативных ассоциаций

Просто каждый из них в первую очередь человек, а только потом — маркетолог, продавец, аналитик. К

Только человек рот открыл — ты ему ложку с творогом засунул и, пока он жует, расск

Нельзя судить об успешности или неуспешности проекта на основании одной попытки.

предлагая что-то новое, запуская какой-то проект, нужно пробовать несколько вариантов, бить по разным целям. Твое видение ситуации может кардина

А последнюю экспериментально открыл в торговом центре, неподалеку от супермаркета «Билла» в Митине.