Честность — лучшая политика (по крайней мере, в этом вопросе). Просто сообщите человеку, что у вас имеется несколько приоритетных проектов, которые требуют полного внимания, и отвлекаться вы себе позволить не можете. Как правило, люди это принимают; а те, кто не понимает, не должны оставаться в вашей жизни на первом месте.