Цитаты из книги «Секреты жизни в корейском стиле. Рецепты счастья»

Еще один весьма популярный напиток это макколи – традиционный алкоголь, изготавливаемый, опять же, из риса путем ферментации. Он еще менее крепкий – всего 6–7 градусов. Макколи часто называют корейским рисовым вином, хотя он белого цвета и внешне скорее похож на молоко, чем на вино. Традиционно макколи подается на стол в одной миске, откуда половником его разливают по чашкам всем, кто сидит за этим столом.

Самый любимый напиток – соджу. Это водка, сделанная из риса, а также ячменя или картофеля, но гораздо менее крепкая, чем русская водка или, например, виски. В ней всего 16–20 градусов. Есть традиционный напиток, а есть более современные версии, когда соджу делают с различными вкусами: персик, грейпфрут, гранат и многие другие. Такие варианты соджу более приятные на вкус, поэтому их обычно предпочитают женщины, но и мужчины с удовольствием пьют какую-нибудь лимонную соджу.

Второе отличие – частота таких встреч. Она зависит от прихоти непосредственного начальника – кто-то собирает подчиненных раз в неделю-другую, а кто-то устраивает встречи по два-три раза каждую неделю. Но как же потом утром идти на работу после позднего возвращения из ресторана? А как хотите. Это, к сожалению, проблема каждого из сотрудников. Большинство или как можно активнее закусывает, или просто пьет специальные таблетки, чтобы не было похмелья. Потому что пить по чуть-чуть получается не у всех. И вовсе не из-за неумеренности – просто если начальник предлагает выпить, отказываться не принято. Начальник, конечно, наливает не сам – это нарушение приличий, но поднять бокалы предлагает именно он. А значит, приходится выпивать, отказываться нельзя.

И, конечно, знаменитые корейские тимбилдинги, говоря по-простому – совместные посиделки с коллегами после работы. Это практически обязательная часть любой корпоративной культуры. Считается, что если коллектив проводит вместе время после трудового дня, то они будут работать более дружно и продуктивно. Иногда это могут быть выезды в горы с палатками или однодневные мероприятия, но чаще всего – просто застолья в различных ресторанах, кафе и закусочных.

Если школьник плохо сдал экзамены, он не только погубил свое будущее, но и подвел семью. Именно так думают многие подростки, и некоторые в своем отчаянии доходят до того, что совершают самоубийство.

Даже аэропорты, когда проходит аудирование во время экзамена по иностранному языку (обычно на полчаса), закрываются для приема и отправки самолетов – для того, чтобы рев двигателей не помешал расслышать нужное слово. А если вдруг какой-то несчастный промучился полночи от нервов и в результате проспал? Ничего страшного! Достаточно просто подойти к любому полицейскому, и он с мигалкой довезет тебя к школе через все пробки.

Помимо правильного обращения существуют также некоторые правила поведения, обязательные для общения с человеком, стоящим выше вас по рангу. Во-первых, это поклоны, до сих пор являющиеся в некоторых ситуациях обязательными. Кланяются и во время любых церемоний и больших праздников, кланяются на деловых встречах и при знакомстве с уважаемыми людьми, причем чем выше статус человека, тем ниже должен быть поклон. Множество правил поведения существует и при неформальном общении: в ресторане или в гостях. Например, нельзя первым подать руку человеку старшего возраста – надо ждать, пока тебе предложат рукопожатие, и пожимать обязательно двумя руками. За столом самый молодой член компании должен разливать напитки всем остальным и при этом, опять же, держать бутылку двумя руками, и так далее. Подобных деталей этикета так много, что нет смысла их все перечислять.

Отдельная тема – обращение к мужу. Дело в том, что, несмотря на весь прогресс и влияние западной культуры, Южная Корея остается патриархальной страной. Вне зависимости от возраста супругов муж – всегда старший (да и для корейских семей более характерен именно такой расклад, когда муж старше жены). Он – глава семьи и намного выше по статусу, чем его жена. Поэтому мужа никогда нельзя называть по имени. Но что же делать? Не обращаться к своему мужу? Конечно же, на этот случай есть много слов, которые можно употребить. «Ебо» – дорогой – очень распространенный вариант. Если в семье есть дети, жена часто называет супруга «аппа», то есть папа. Порой пара сохраняет обращение, которое было до свадьбы. Например, то же самое «оппа».

онни» – старшая сестра. А парни, соответственно, называют старших «хен» (а еще, если судить по тем же дорамам, так члены подростковой банды иногда обращаются к своему главарю, хотя проверить лично я это никак не могу). Старшая девушка для парня – «нуна», то есть старшая сестра.

Самое знаменитое, знакомое всем любителям корейских дорам – это «оппа». Вообще это обращение девушки к старшему брату, но именно так повсеместно девушки называют любого парня старше себя – своего молодого человека, друга или просто знакомого (в последнем случае перед «оппа» ставится имя молодого человека). Это слово имеет очень теплое и милое значение: «оппа» – тот, кто защитит и позаботится. К старшим девушкам нужно об