Цитаты из книги «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)» Эльчина Сафарли📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 1
image
Счастье не приходит. Приходит умение его видеть
12 мая 2014

Поделиться

Счастье не находят, его создают
1 мая 2014

Поделиться

Так ли сложно двум людям договориться? Особенно если им кажется, что они любят друг друга? Оказывается, сложно. Иногда, сынок, даже невозможно. Потому что у каждого – свое прошлое, своя гордость. Каждый слышит только себя, чувствует только свою боль. Вместе остаются лишь те пары, где двое не отрывают друг друга от прошлого».
27 апреля 2014

Поделиться

В фарш из куриных грудок добавляла морковь и репчатый лук, мелко нарезанные и предварительно обжаренные на сливочном масле до золотистого цвета. Туда же Лале разбивала одно яйцо, натирала на терке один кабачок и мелко рубила зелень (петрушку, укроп). Следом солила, перчила и посыпала специями. Куркума, сушеная мята – это обязательно. Хорошенько смешивала фарш и лепила из него небольшие котлетки, которые запекала около сорока минут (200 °C) в предварительно разогретой духовке. Обычно к куриным котлетам бабушка подавала гарнир из риса, приготовленного с кардамоном.
14 сентября 2014

Поделиться

«Самое важное – не то большое, до чего додумались другие, но то маленькое, к чему пришел ты сам».
12 июля 2014

Поделиться

пока ты живешь прошлым, ты не живешь вообще. Жизнь, движение, счастье – в настоящем».
22 февраля 2015

Поделиться

«Счастье не приходит. Приходит умение его видеть».
12 июля 2014

Поделиться

Каждая сложность, каждый тупик – это, прежде всего, шанс заглянуть в самих себя. Переоценить, переосмыслить и отпустить себя прежних. Свои страхи, ожидания, опасения. И начать все сначала. Каждая потеря – это не только конец, но и начало чего-то нового. Совсем не похожего на то, что было.
11 апреля 2015

Поделиться

Давайте чаще себя баловать. Настолько, насколько это возможно. Важно каждый день делать себе маленькие подарки – пусть это будет правилом или традицией. Вместо того чтобы стать счастливыми прямо сейчас, мы ждем так называемого идеального времени – вот начнется оно, тогда и схожу, решусь, отпущу, изменю… А ведь «идеальное время» может не наступить. Нельзя забывать: настоящее возврату не подлежит.
1 февраля 2015

Поделиться

Возвращаюсь, приступаю к приготовлению маринада. Сок трех апельсинов, две столовые ложки оливкового масла, немного горчицы, чайная ложка меда, красный молотый перец, куркумы немного, сушеный орегано и соль. Все смешиваю и заливаю этой смесью нарезанную на крупные куски курицу. Затем обкладываю ее со всех сторон кольцами репчатого лука, накрываю фольгой и – на три часа в холодильник.
15 августа 2014

Поделиться