Цитаты из книги «Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты»

Разбирая коробки со всякой всячиной, я нашла папку с рецептами. Там было такое огромное количество вырезок, что для приготовления всех этих блюд мне понадобилось бы лет двадцать. На одной из бумажек был рецепт хумуса с одного из кулинарных мастер-классов. Честно говоря, к хумусу я совершенно равнодушна. А сколько мороки с его приготовлением! Поэтому я с особым удовольствием отправила этот рецепт в мусорное ведро. А хумус стал для меня символом ненужной ерунды. Каждый раз, когда я думаю о том, действительно ли мне нужно новое платье или что-то для дома, я обязательно провожу «тест на хумус».