Все процессы в нашем организме происходят красиво и строго упорядоченно.
Замечательная книга с массой познавательной информации и преимуществом (по сравнению со многими другими научно-популярными изданиями) в виде простого и доступного языка. Часто подобная литература нагоняет скуку, но только не "Очаровательный кишечник". Джулия Эндерс легко и с хорошей долей юмора рассказывает об интимных органах и актах, привлекая внимание читателя к внутреннему миру, как к целой вселенной.
В последнее время ведётся очень много споров о микрофлоре кишечника, о пробиотиках и пребиотиках, о том, стоит ли обращать такое пристальное внимание на какие-то там бактерии (возмущения "это всё происки фармацевтических компаний" довольно часто встречаю не только среди обычных обывателей). Рада, что Эндерс очень подробно осветила эту тему, показав наглядно (с примерами и картинками) незаменимую роль кишечных бактерий в тренировке нашей иммунной системы, в переваривании пищи, синтезировании витамин, обезвреживании ядов и медикаментов. Этот список можно продолжить...
Несмотря на то, что наука только начинает комплексно исследовать экосистему человека и на множество вопросов пока еще нет ответов, прочитав эту книгу, читатель найдет некоторые подсказки, которые помогут в понимании собственного организма - его проблем, настроений, состояний. Признаюсь, мне неоднократно хотелось делиться полученной информацией с друзьями и родственниками - верный признак, что книга нравится. Некоторые данные, будь то предположения или уже доказанные факты, удивляли, некоторые озадачивали, были и такие, что вызывали недоверие. Но равнодушия не было.
Несколько интересных фактов:
- Самой сильной мышцей нашего организма является мускулатура нижней челюсти, а самой подвижной поперечно-полосатой – язык.
- Основное переваривание пищи происходит в двенадцатиперстной кишке.
- За секунды до наступления рвоты в больших количествах продуцируется слюна с целью защиты наших зубов от кислотного содержимого нашего желудка.
- Количество нервных клеток в желудке и кишечнике больше, чем в спинном мозге.
- Плохая работа желудка и кишечника вызывает депрессию.
- Сорбит в пищевой промышленности он имеет маркировку Е420; по результатам некоторых исследований он обладает одинаковым слабительным эффектом с лактулозой, но не вызывает вздутия и метеоризма.
- Практически все запахи, которые исходят от человека, – это результат жизнедеятельности бактерий.
- Все представители микрофлоры кишечника в сумме весят до 2 кг, и численность микроорганизмов составляет около 100 биллионов.
- Люди с разной группой крови имеют разные типы бактерий в кишечнике.
- Холестерин впервые был открыт в составе желчных камней.
Закончить свои впечатления хочется той же фразой, какой Джулия Эндерс завершила книгу:
Если хорошее и плохое находится в равновесии, то плохое нас закаляет, а хорошее – заботится о нас и помогает нам быть здоровыми.