Цитаты из книги «Клетка на диете»

Для начала вы можете вводить каждый продукт отдельно, записывая количество потребления в граммах. Важно взвешивать все на обычных цифровых кухонных весах, а не пытаться прикинуть на глаз. Помните: точность вашего анализа зависит от вводимых вами данных.

• «Голодный» тест на инсулин. Измерение уровня инсулина помогает точно выяснить, насколько эффективно ваш организм сжигает жиры. Тест обязательно должен быть проведен натощак, иначе вы получите неточные результаты. Чем меньше цифра, тем лучше. В идеале уровень инсулина должен быть ниже 2–3 мМЕ/л. Уровень выше 5 говорит о том, что ваш организм не сжига

Вам не обязательно сдавать такие анализы перед началом ММТ, но при первой возможности постарайтесь их пройти, ведь они помогут вам заложить важную основу. Сдать анализы можно после нескольких месяцев терапии, таким образом вы определите, изменились ли показатели в лучшую сторону.

Измерить уровень железа в крови довольно легко. Это можно сделать, сдав обычный анализ крови, а именно тест на ферритин. Этот тест определяет молекулу – носитель железа, т. е. белок внутри клеток, который называется «ферритин». Если уровень ферритина низкий, значит, и уровень железа тоже низкий.

Чтобы не терять время зря, я беру с собой на прогулку Kindle и читаю примерно по 150 книг в год.

почти каждый день я провожу от одного до трех часов, гуляя по залитому солнцем пляжу.

можно, потребуется сдавать его раз в несколько месяцев, пока вы окончательно не убедитесь, что уровень витамина D в организме поддерживается в норме, т. е. от 40 до 60 нг/мл. Существуют два анализа на витамин D; Вам необходим 25-гидроксивитамин D, или 25-ОН, D.

Без сомнения, витамин D – самое важное питательное вещество, дефицитом которого страдает большинство людей. Низкая концентрация витамина D в первую очередь вызвана недостатком солнечного света. Это может быть обусловлено проживанием в широтах, где мало солнца, или просто постоянным укрыванием больших участков кожи от его прямых лучей. Цвет кожи и возраст также сказываются на том, сколько витамина D синтезируется в коже.

я настоятельно рекомендую вам сдать анализ крови на витамин D и железо,

Вы узнаете, что перешли на сжигание жиров, когда уровень кетонов в крови будет от 0,5 до 3,0 ммоль/л.