Цитаты из книги «Клетка на диете»

С-реактивный белок высокой чув

Анализы крови. Не обязательно, но крайне желательно

Вам необходим 25-гидроксивитамин D, или 25-ОН, D. В этой книге я не буду описывать все преимущества и средства достижения оптимальной концентрации витамина D в крови.

связь между потреблением большого количества линолевой кислоты и повреждением хрящей, которое впоследствии приводит к остеоартриту (

мелкие рыбки, такие как сардины, анчоусы, макрель и сельдь.

потребление одного свежего авокадо вместе с соусом из оранжевых помидоров или сырой морковью значительно усиливает всасывание каротиноидов и их превращение в активную форму витамина A (6).

Лично я отдаю предпочтение (но это сравнительно дорого) непосредственно С8 (каприловой кислоте), та

среднецепочечных триглицеридов (СЦТ).

олько основную этикетку, но и состав. Если в составе указаны гидрогенизированные жиры, значит, этот продукт содержит трансжиры, даже если на лицевой этикетке это не указано.

Для определения уровня кетонов я советую использовать домашний глюкометр-кетометр или индикаторную трубку. Лично я замеряю уровень кетонов каждое утро, чтобы убедиться, что мой организм находится в состоянии кетоза даже после праздничных 150 граммов чистых углеводов. Помните: кетоз – это верный признак сжигания жиров в качестве основного топлива. В идеале уровень кетонов в крови должен быть от 0,5 до 3,0 ммоль/л.