Цитаты из книги «Дело не в калориях. Как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше»

воздержание от пищи — то же самое. Мы можем, конечно, немного сократить время сна, но ведь это плохо отразится на самочувствии и здоровье. Сбросить несколько килограммов с помощью голодания так же возможно, но так же вредно.

Гиппократ [отец традиционной медицины] писал, что люди с ожирением должны «есть один раз в день и… обнаженными совершать пешие прогулки, как можно более долгие».

Знакомьтесь, это Терри. У нее внутреннее голодание, ей нужно 500 ккал энергии. Терри также практикует маятниковое голодание, поэтому обмен веществ у нее замедлился насколько возможно, а сжигание мышечной ткани дошло до предела. Нуждаясь в большем количестве калорий, Терри съедает 500 ккал. Однако вместо того, чтобы распределить их по всем органам, организм усваивает только 250 ккал, а остальные 250 игнорирует (из-за инсулинорезистентности) и откладывает в виде новой жировой ткани. Терри таким образом недополучает 250 ккал. Замедлять обмен веществ уже некуда, сжигать мышечную ткань — тоже, а из-за избытка инсулина расщепление жира невозможно. Каков единственный выход? Переедание. Потребле

Ожирение, диабет и сердечные заболевания называются болезнями цивилизации.

Если младенец в утробе матери испытывает воздействие диабетической среды и гормонального «засора», у него в течение всей жизни будет наблюдаться ограничение способности регулировать уровень инсулина и лептина (гормонов, связанных с нормальным весом), постоянный прирост жировых клеток и повышенная

При питании неЗДОРОВой низкокачественной едой это взаимодействие нарушается. Организм не понимает, сколько «топлива» ему нужно, происходит дисрегуляция81 гормонов, и тело начинает требовать больше пищи, поскольку не ориентируется в происходящем и пытается не допустить голодания.

Когда мы «едим» ЗДОРОВые высококачественные калории, это взаимодействие не встречает препятствий: калории дают толчок жиросжигающим гормонам.

Наша пищеварительная система, мышечная и жировая ткани посредством гормонов постоянно взаимодействуют с нервной системой и мозгом. Они согласовывают между собой количество «топлива», нужного для поддержания нашего нормального веса. Если, по их мнению, появляется риск превышения его уровня, они автоматически снижают потребление калорий и увеличивают их сжигание, и наоборот.

Если заботиться только о количестве калорий и тренировках, ни на что другое не останется ни сил, ни времени.

качественной альтернативой. Первые основываются на неверной теории подсчета калорий и нацелены на их сжигание. Тренироваться нужно часто и в течение долгого времени, такие упражнения почти не используют сопротивление, а кроме того, нередко приводят к травмам (вспомним бег трусцой). Качественные же упражнения нацелены на расчищение гормонального «засора». Они рассчитаны на короткое время, усиленно используют сопротивление и в высшей степени безопасны. Такие