Цитаты из книг автора «Джоди Р. Смит»

Умение правильно вести себя в различных ситуациях – это ключевая черта леди. Вежливая и любезная женщина чувствует себя комфортно в любой ситуации и способна создать приятную атмосферу для окружающих

десертом.) На официальных обедах кофейная чашка и блюдце не ставятся на стол до десерта (после чего они будут размещены сверху и справа от десертной тарелки). В более неформальной обстановке чашку для кофе и блюдце можно сразу поставить на стол.

БОКАЛЫ И СТАКАНЫ: Бокалы помещают выше от ножей и расставляют «лесенкой» от более высокого к более низкому (см. таблицу по размещению бокалов). Если вы планируете подавать шампанское, то соответствующий бокал будет располагаться дальше всех справа по отношению к другим. (Обратите внимание, что, когда торжественные тосты произносят после основного блюда, фужеры для шампанского не ставят на стол, а наполняют и предлагают перед десер

ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА: Всегда должна стоять за вилками, немного левее от них. Положите нож для масла (если у вас их хватит на всех) горизонтально поверх тарелки, ручкой вправо.

ПРИБОРЫ ДЛЯ ДЕСЕРТА: Если вы кладете десертную ложку и вилку на стол с самого начала, вы можете разместить их горизонтально непосредственно за тарелкой. Десертная ложка должна лежать в самом верху, и ее ручка должна быть направлена вправо, а десертная вилка должна быть расположена чуть ниже, ручкой влево.

СТОЛОВАЯ ЛОЖКА: Если в меню включен суп, то столовая ложка должна лежать справа от ножей.

НОЖИ: За исключением ножа для масла, ножи располагаются справа от тарелки в порядке использования. Нож, который будет использоваться первым, должен лежать дальше от тарелки. Каждый нож должен лежать режущим краем к тарелке.

ВИЛКИ: Вилки должны лежать слева от тарелки, в порядке использования. Вилки, которые понадобятся первыми, должны быть дальше от тарелки.

ник/спутница почетного гостя сидит справа от супруга хозяйки. Второй по важности гость усаживается слева от супруга хозяйки, в то время как спутник/спутница этого важного человека усаживается слева от хозяйки. Стол заполняется, таким образом, на основе важности гостей и их пола. Идеально, если гостей четное количество и каждый раз, когда возможно, можно рассаживать через одного мужчину и женщину

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРИЕМ: В формальных ситуациях используется следующая схема. Хозяйка сидит во главе стола, а ее супруг – напротив. Почетный гость, если он есть, сидит справа от хозяйки. Спут