Глава 1. Мир в начале XVI века: когда богатые жили на Востоке

ОБЗОР ГЛАВЫ: в 1500 г. Европа была не самым богатым регионом мира. Хотя европейцы овладели одними технологиями и позаимствовали другие, включая часовое дело, пороховое оружие, морские парусные суда, их поражало богатство, торговля и производственные навыки, которые они наблюдали, бывая в других центрах цивилизации, будь то Ближний Восток, Южная или Восточная Азия или даже Новый Свет. В те времена сельское хозяйство в Азии было более производительным, а ремесла более развитыми, чем в Европе. Кроме того, Азия предлагала множество различных товаров, таких как шелк и изделия из хлопка, фарфор, кофе, табак, чай и специи, пользовавшихся огромным спросом у европейцев. Географические открытия Колумба и других мореплавателей – хотя отчасти они и были следствием неугомонного духа первооткрывательства и миссионерского рвения – главным образом были призваны облегчить европейцам доступ к богатствам Индии и Китая.

Проделав свое путешествие из Испании через Атлантический океан в 1492 г. и вернувшись в следующем году обратно, Христофор Колумб открыл новую эпоху в истории мира. В 1497 г. португальский мореплаватель Васко да Гама совершил схожее по длительности путешествие и вернулся в этот раз из Индии, которой он достиг, вначале отправившись на Запад в Атлантику, а затем повернув на юг, обогнув южную оконечность Африки. Для европейцев эти путешествия превратили Атлантический океан в ворота в Азию и Америку. С этого момента все более густая сеть морских торговых связей, миссионерской активности и колонизации соединяла Европу с остальным миром.

Рисунок 1.1. Европа в 1500 г.

До 1492 г. большая часть европейского мореплавания ограничивалась близлежащими морями.

Рисунок 1.2. Карта Европы и Азии, показывающая Великий шелковый путь и морские торговые пути

Важные торговые пути, в том числе легендарный Шелковый путь, связывающий Восточную, Южную, Центральную Азии и Ближний Восток. Европа находилась у западных границ этих сетей торговли.

Ранее же европейские мореплаватели были относительно ограничены в своих маршрутах. До XV в. их суда обычно доходили не дальше Черного моря на востоке, Средиземного на юге, Ла-Манша и Северного моря на западе и Балтийского на севере (рис. 1.1). Окруженные морями европейские корабли обычно оставались в пределах досягаемости своих собственных земель^[3]. До 1492 г. путешествия европейских судов ограничивались отдаленными западными окраинами великих евразийских торговых путей (рис. 1.2).

До 1488 г., когда португальский капитан Бартоломеу Диаш стал первым направившим свое судно вокруг мыса Доброй Надежды на южной оконечности Африки – тем самым указав путь из Атлантического океана в Индийский, – большинство европейцев было уверено, что по морю попасть на Восток невозможно. На европейских картах Индийский океан представал целиком окаймленным восточным побережьем Африки и берегами Аравии, Индии и Юго-Восточной Азии; он считался бассейном азиатской торговли, закрытым для мореплавателей из Европы.

Хотя отдельные европейские торговцы, например Марко Поло, и путешествовали в Индию и Азию в Средние века, все же к XVI в. ни европейские правители, ни торговцы не могли помышлять о каком-либо реальном присутствии за пределами самой Европы. На юге Средиземноморья лежали мусульманские королевства и султанаты Северной Африки, чье население яростно сопротивлялось вторжениям европейцев. На востоке Средиземноморья обосновались турки-османы, превратившие великий византийский город Константинополь в свою столицу, назвав его Стамбулом и продолжая рваться дальше вглубь Балканского полуострова. К XVI в. они захватили всю Грецию и большую часть Балкан, а за последующие 60 лет расширили свою сферу влияния на территории Венгрии и добрались почти до Вены.

Величайшими мореплавателями в Европе до португальцев и испанцев были викинги на севере и итальянцы в Средиземноморье. Хотя викинги в своих странствиях достигали северных островов от Шотландии до Исландии, Гренландии и даже Северной Америки, они никогда не исследовали открытых пространств Атлантики.

Тем временем венецианцы и генуэзцы из своих городов-государств в Северной Италии плавали, торговали и расселялись по всему восточному Средиземноморью, проходя через проливы близ Константинополя до восточных берегов Черного моря. Их корабли перевозили в Европу богатства Азии – шелк и пряности, нефрит и драгоценности. Но итальянцы редко отваживались идти дальше Черного моря и контролируемых османами побережий Средиземноморья. Таким образом, Западная Европа оказывалась взаперти, будучи окруженной океаном на западе и могущественной Османской империей на востоке.

Однако цивилизации Ближнего Востока и Азии не знали подобных ограничений. Арабские купцы путешествовали не только по всей Северной Африке до Испании, но и плавали вдоль Красного моря и вниз по восточному побережью Африки вплоть до Занзибара, вокруг Аравийского полуострова, за пределами Персидского залива и через Индийский океан к землям, богатым пряностями, редкими драгоценными камнями и другими сокровищами. Арабские, персидские и армянские торговцы также путешествовали караванами до границ Китая по дороге, известной как Великий шелковый путь, останавливаясь в богатейших городах – Багдаде, Тебризе, Бухаре и Самарканде. Индийские купцы путешествовали на запад по Индийскому океану в Аравию и Африку и на восток по Бенгальскому заливу к Юго-Восточной Азии; они даже создавали торговые общины в России.

Почти за сто лет до путешествий Колумба китайцы уже строили огромные флотилии, гигантские в сравнении с крошечными каравеллами Колумба, и плавали от Китая вокруг Юго-Восточной Азии в Индию и за пределы Индийского океана к Африке. Таким образом, пока европейцы оставались огражденными стеной мусульманских государств, другие торговцы свободно перемещались по всему азиатскому миру (рис. 1.2).

Это объясняет, почему Колумб предпринял дерзкое путешествие через Атлантику и почему португальцы неустанно исследовали побережье Африки, пока не нашли путь на восток и север – в сердце Индийского океана. И те и другие стремились найти прямой путь к богатствам Востока, – что для испанцев, португальцев и других европейцев означало возможность участвовать в процветавшей торговле за пределами Османской империи. Путешествуя по открытому океану на запад, Колумб надеялся объехать вокруг света и прибыть в Китай или Индию – сказочно богатые земли, известные европейцам как страны Востока. Колумб надеялся обогатиться и заявить о правах на легендарные «острова пряностей» Востока от имени своего короля, королевы и христианского бога. Однако самым важным последствием его путешествия, как и путешествий других исследователей Атлантики, была ликвидация относительной изоляции европейцев и их непосредственное участие в бойкой торговле азиатских цивилизаций, расположенных за пределами османских земель.

Путешествие Колумба привело именно к этому, хотя и совершенно неожиданным для него образом. Оказалось, что между Европой и Азией лежал еще один континент, а точнее – Северная и Южная Америка, соединенные узкой полоской Центральной Америки. (Не зная этого и полагая, что он высадился в Индии, Колумб назвал коренных американцев карибского племени, с которыми он встретился, «индейцами»; ошибочное название так за ними и закрепилось). Открытие Колумбом Америки позволило европейцам внедриться в торговые сети Азии. До открытия ими Нового Света европейцы, в сущности, мало что могли предложить мировой торговле. Хотя золото и слоновая кость из Африки, а также меха и стеклянные изделия из Европы ценились в Азии, европейцы не были достаточно богаты для того, чтобы покупать дорогостоящие пряности, шелка и другие желанные азиатские товары. Однако благодаря Колумбу и им улыбнулась фортуна.

В Америке находились огромные рудники, прииски и запасы серебра и золота, которых было достаточно для того, чтобы европейцы могли стремительно расширить свою торговлю с Азией. Подобные богатства были изъяты у их владельцев, коренного американского населения, что не вызвало у европейцев никаких угрызений совести. Посредством завоеваний, рабовладения и распространения болезней, опустошивших местное население, европейцы завладели богатством Америк.

Зачем все это понадобилось европейцам? Почему во времена Колумба Индия и Китай казались европейцам богатыми землями?

Дело в том, что эти регионы действительно были богаче, причем практически во всем. Земли Индии и Китая были более плодородными, а их производственная технология – совершеннее. Китай был первым регионом в мире, в котором умели изготавливать множество товаров, включая бумагу, порох, океанские суда с рулевым управлением и многосекционным корпусом, компас, латинский (треугольный) парус, чугунные инструменты, высококачественный фарфор. Индия была мировым лидером в производстве дорогих и блестяще окрашенных хлопковых текстильных изделий, а Китай и Персия – в производстве шелка. Народы Индии и Китая одевались в мягкий хлопок, в то время как европейцы носили более грубую одежду из льна и шерсти.

Как это произошло?

Климат, почва и климатические зоны Евразии: сельскохозяйственная производительность как первый ключ к богатству

Получить некоторое представление об этом мы сможем, представив евразийский континент поделенным на зоны – различного климата, типов почвы и зерновых культур. Первая зона – Европа. Погодные условия Европы формируются Атлантическим океаном, несущим холодные ветра и дождь зимой, но более мягкий и сухой воздух летом. Южный, или Средиземноморский, регион обычно теплее, суше и больше нуждается в орошении и зависит от горных рек, тогда как северный регион от Британии до России гораздо более дождлив и прохладен. Однако в Европе в целом климат достаточно влажный зимой и сухой и теплый летом, что поддерживает сельское хозяйство, основанное на выращивании сухих злаковых (пшеница, ячмень, овес или рожь), фруктовых и овощных культур.

Вторая зона – обширнейшая территория Центральной Азии и Ближнего Востока, приблизительно от Уральских гор до границ Китая. В этом регионе в большинстве районов выпадает недостаточно осадков для роста лесов или поддержания оседлого земледелия, так что большая часть Центральной Азии представляет собой пастбища, ставшие прибежищем для кочевников, пасущих здесь стада лошадей, овец, верблюдов, коз и крупного рогатого скота. Основными исключениями являются территории, подверженные сезонным разливам таких больших рек, как Нил в Египте и Тигр и Евфрат в Месопотамии, или области, расположенные на высокогорных плато или вблизи гор, которые удерживают достаточное количество снега для летнего орошения водой, как, например, в Северной Персии. В этих местах концентрация воды и экстенсивная ирригация способствуют развитию богатого земледелия и созданию великих цивилизаций. Дальше на юг и восток, в Индии, Китае, Корее, Японии и Юго-Восточной Азии, преобладает третья климатическая зона. Это зона муссонов – сильных сезонных ветров, сухих зим и дождливого лета. Зимние ветра приходят из Центральной Азии, неся с собой сухой холодный воздух. Однако летом ветра меняют направление и формируются в теплых западных водах Тихого и Индийского океанов. Ветра набирают влагу из океанов и приносят сильные дожди в муссонную зону. В итоге получается жаркое лето с сильными дождями в Индии, Китае, Корее, Японии, Юго-Восточной Азии и частично Африке (см. рис. 1.3).

Рисунок 1.3. Азиатские муссонные ветровые режимы

ЗИМНЯЯ РОЗА ВЕТРОВ. Зимой сухие ветры направлены на юг и восток из Центральной Азии.

ЛЕТНЯЯ РОЗА ВЕТРОВ. Летом ветры, несущие влагу и проливные дожди, направлены на север и запад с Индийского и Тихого океанов.

Таким образом, погодные условия Европы в основном формируются под воздействием воздушных потоков, возникающих над Атлантикой, и приносят холодные влажные зимы и сухие лета. Большая часть Центральной Азии и Ближнего Востока не получает значительного объема дождевой влаги из океанов и образует сухую зону пустынь и степей, за исключением плодородных орошаемых земель вдоль крупнейших рек, а также горных долин и плато, удерживающих больше дождя и снега. В отличие от этого в Восточной и Южной Азии погодой управляют сезонные переменные ветра. Наиболее яркой чертой этого региона является сезон муссонов, когда из Тихого и Индийского океанов приходят летние ветра, принося сильные дожди всему региону.

Это различие в распределении количества сезонных осадков сильно влияет на сельское хозяйство, в первую очередь в сочетании с региональными особенностями почвы. В Европе почва в основном маломощная и известковая или песчаная, либо скалистая или покрытая огромными лесами из твердолиственных пород. Для успешного земледелия приходится много работать над расчисткой и удобрением почвы. Это означает острую потребность в огромном количестве сельскохозяйственных животных, используемых как рабочая сила и как источник удобрений для почвы. Тяжелую почву лесных регионов нельзя было окультурить до Средних веков (примерно до X в.), когда использование новых тяжелых плугов с железным наконечником позволило земледельцам выкорчевать многолетние леса и разместить сверху свежий почвенный слой. Но и эти плуги были довольно примитивными, поскольку железо было дефицитным и труднообрабатываемым; поэтому у плугов были простые железные лемехи, крепившиеся под правильным углом к плоским деревянным (или иногда железным) отвалам плуга. Плужный сошник разрезал почву, а отвал поднимал кромку почвы и переворачивал ее, создавая борозду. Это очищало почву от сорняков и разрыхляло ее, возвращая азот обратно в почву. Однако тащить подобный отвал плуга по тяжелой почве было крайне трудоемким делом, в котором участвовали животные, погонщик, а также пахарь, управлявший плугом.

Поскольку большинство дождей в Европе выпадает в зимний, а не летний период, земледельцы нуждаются в посадке зимостойких культур. Поэтому европейцы засевали такие культуры, как ячмень, пшеница, овес, бобы и просо, в качестве основного источника питания. Но поскольку почвы были бедными, а животные нуждались в корме, почти две трети имевшейся земли приходилось оставлять незасеянными под пастбища или же оставлять под паром, то есть на годовой период «отдыха» между засевами для улучшения плодородности почвы.

Напротив, земледелию в восточной муссонной зоне благоприятствовали превосходная почва и влажная погода летом. Поэтому они организовывали свое земледелие совершенно иначе. Северная китайская равнина была покрыта очень легкой и плодородной лёссовой почвой, простой в обработке, а в летний сезон разлив Желтой реки и втекающих притоков приносил в изобилии воды для ирригации. Китайские земледельцы могли обрабатывать эту почву, используя легкий плуг, и они действительно использовали гораздо более эффективный плуг. Китайцы разработали достаточно сложную и передовую для своего времени технику обработки железа. К IV в. они уже использовали печи с керамическим покрытием, позволявшие получать достаточно высокие температуры для плавки железа и литья самых разнообразных форм – европейцы смогут освоить производство подобных печей лишь века спустя. Вместо простого железного наконечника, прикрепленного к отвалу, китайцы отливали лемех и отвал как единую гладкую дугу из металла с заостренным ведущим наконечником и ребристыми краями. В результате получался плуг, который проходил сквозь мягкие лёссовые почвы, как нож сквозь масло, позволяя пахать даже одному работнику с одним или двумя сельскохозяйственными животными.

Таким образом, китайские земледельцы могли не оставлять много земли под пастбища и не нуждались во вспахивании земель под пар, поскольку орошение и легкое унавоживание (обычно от свиней) приносило необходимые питательные элементы в легкие, но глубокие почвы. И хотя на Северной Китайской равнине выращивались сходные с Европой культуры – пшеница, просо и бобы, – китайцы могли производить больше пищи на единицу площади и на душу населения, прокормить больше ремесленников и городских рабочих и снабжать большее число крупных городов, чем европейцы.

В Индии, Южном Китае, Юго-Восточной Азии и южных частях Японии и Кореи муссоны приносили столько воды, что земледельцы могли затапливать свои поля в сезон роста и выращивать более урожайные и водостойкие рисовые культуры. Рис может иметь гораздо больше семян или зерен на растение, чем пшеница; поэтому для следующего посева нужно было сохранять гораздо меньше урожая, а урожайность на единицу площади была выше. Кроме того, поскольку заливы полей помогали удобрять почву и препятствовать росту сорняков, для вспашки требовалось гораздо меньше тягловой силы животных; выращивание риса не нуждалось во вспашке под пар и требовало меньше земли под пастбища. Методы рисового земледелия и свойства риса, таким образом, способствовали более высокой продуктивности, чем в случае с европейским земледелием, что вело к большей производительности на душу населения и единицу площади в Азии. Высокая производительность позволяла азиатским обществам поддерживать более крупный класс культурных и неработающих элит, а также задействовать больше ремесленников и мастеров в производстве специализированных продуктов потребления и торговли.