Джеймс Миллер — лучшие цитаты из книг, афоризмы и высказывания

Цитаты из книг автора «Джеймс Миллер»

74 
цитаты

марго – густой соус из мяса и овощей, подающийся вместе с рисом, приготовленным особым образо
11 февраля 2020

Поделиться

Если нарезать мясо и овощи мелко, то они скоро соединятся с водой в густое рагу, и испаряемость резко упадет.
11 февраля 2020

Поделиться

отметит роскошь стола, обилие блюд и красивую посуду,
10 февраля 2020

Поделиться

три главные общие черты – бобовые, баранина и долгая готовка на слабом огне.
10 февраля 2020

Поделиться

, что в ней впервые упоминается «скапече» – недолгое (в течение нескольких часов) маринование продуктов в соусе из уксуса с добавлением пряностей.
10 февраля 2020

Поделиться

Антреме – уникальное изобретение французов
9 февраля 2020

Поделиться

рациона вместо хлеба стали каши. Нехватка еды сделала питание более разнообразным. К зерновым, продуктам животного
9 февраля 2020

Поделиться

учитывать, что в I–III веках уровень древнеримского земледелия соответствовал его уровню в передовых европейских странах первой половины XIX века.
9 февраля 2020

Поделиться

Съедобным станет все, что можно переварить, не отравившись при этом.
9 февраля 2020

Поделиться

Рыба – радостная еда, которая хорошо сочетается с праздничным настроением
9 февраля 2020

Поделиться

1
...
...
8