Цитаты из книг автора «Джейми Кэт Каллан»

Кофе с шампанским или ликерами подаем в гостиной, ни в коем случае не за столом в столовой.

…Было чудесно познакомиться с вами сегодня в поезде, пусть даже наше знакомство оказалось недолгим. Как жаль, что вы были здесь только проездом! Я бы с удовольствием пообщался с вами подольше. Хотя и чувствую себя немного виноватым перед женщиной, которая с такой охотой помогала вам, — я смел ее с пути, как паровой каток! Думаю, это закон природы: ничто не может стоять между мужчиной и очень красивой женщиной, нуждающейся в помощи.

Закуска: Говядина с карамелизованным луком, поданная с соте из манго и баклажана Ингредиенты:

Ингредиенты (из расчета на 8 порций): • 1 цыпленок весом примерно 2,7 кг, нарезать порционными кусками • 1/2 чашки бекона, нарезать кусками • 1 1/4 чашки шампиньонов • 1 луковица, нарезать ломтиками • 2 моркови, нарезать ломтиками • 2 зубчика чеснока • 1 пучок разных трав

Разрежьте кролика на порционные куски и слегка смажьте горчицей. Подрумяньте их на оливковом масле в сотейнике, не давая подгореть. Пока мясо жарится, порубите чеснок и соедините его с 3/4 бутылки сухого белого вина, добавьте петрушку, тимьян, сахар и морковь (нарезанную ломтиками). Влейте в кастрюлю и доведите до кипения.

• 1 кролик • 1 бутылка сухого белого вина • немного дижонской горчицы • маленькая упаковка (180 мл) не очень кислой сметаны (или нежирных сливок) • оливковое или сливочное масло • 2 зубчика чеснока • 5 луковиц-шалот • 3 лавровых листа • 1 веточка тимьяна • соль и перец • 1 кубик сахара (по желанию) • 1 морковь • петрушка

Честное слово, любовь случается тогда, когда ты занимаешься своей жизнью, когда развлекаешься и смеешься, когда возвращаешься на работу после долгого обеда с сестрой.

Француженка прекрасно понимает, что любого мужчину тянет к женщине, которая превосходно готовит, умеет развлекать гостей и помогает им чувствовать себя на вы

это что вечеринка должна быть sensuеlle[11], то есть необходимо задействовать все пять органов чувств: вкус, осязание, слух, зрение и обоняние. Разумеется, там будут присутствовать ароматы и вкусы замечательной еды, но также музыка, свечи, свежие цветы, легкое касание коленями под столом и того рода элегантная не

Десерт — порционный шоколадный фондан. Невероятно просто и недорого, зато вызывает всеобщий восторг