Цитаты из книги «Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи»

Но углеводы бывают разные. Да, существует два основных типа. Углеводы, которыми мы приспособлены питаться, называют простыми углеводами – это углеводы из фруктов и овощей.

Реклама сообщает вам о том, чем вы должны питаться в интересах продовольственных компаний, а не с точки зрения того, к какому типу питания приспособлен человеческий организм.

мы действительно понятия не имеем о том, что представляет собой естественный рацион людей? Выберите любое другое животное на планете, от мельчайшего насекомого до самого крупного млекопитающего, – вы обнаружите, что мы хорошо разбираемся в том, чем они должны питаться. Поэтому трудно себе представить, что мы не знаем о том, что должны есть мы сами. Может ли быть такое, что пища, питаться которой мы эволюционно приспособлены, остаётся для нас тайной за семью печатями?

У нас есть разум для того, чтобы слетать на Луну и прогуляться по её поверхности. Мы научились расщеплять атом и использовать полученную энергию. Нам хватило смекалки для того, чтобы построить телескоп, который позволил нам увидеть галактики, расположенные в миллиардах световых лет от Земли. Можно ли поверить в то, что

Большинство болезней, не дающих покоя нашему обществу, являются дегенеративными заболеваниями (это поистине чума нашего века); человек деградирует медленно, в течение очень долгого времени.

большинство людей могут выглядеть и чувствовать себя намного лучше, чем сейчас… Они просто не знают о том, что это возможно.

Натуральная гигиена представляет собой раздел биологии, исследующий и применяющий условия, от которых зависят жизнь и здоровье, а также средства, с помощью которых восстанавливается и сохраняется здоровье после того, как оно было утрачено или подорвано; это изучение «науки о здоровье».

Преподаватель в области здоровья просто обладает неверной или неполной информацией.

неведение» означает не «тупость», а «необразованность».

Когда человек заявляет что-то, спроси его: «А на чём это основано?»