Цитаты из книги «Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи»

Например, если вы соберёте полный зал специалистов по жирафам, у них, возможно, будут разные мнения о том, следует содержать жирафов в зоопарках или нет, но все они согласятся с тем, какая пища подходит жирафу

Есть ли разумные основания полагать, что людям требуются разные типы питания?

каждого животного на нашей планете есть своя видоспецифичная, или видовая, диета – базисный рацион, к которому данное животное эволюционно приспособлено и который позволит ему процветать

Где доказательство того, что исключительно сыроедная диета даст более крепкое здоровье, чем диета, состоящая по большей части из сырых продуктов?!!! Я не вижу доказательств!!! По сути, никогда не было доказательств того, что всем людям природой предписан один определённый рацион или что диета на основе фруктов является лучшим способом питания для всех… Каждый человек уникален!!!

Почему именно ВЫ во всём правы?!!!

мы говорим о проблемах, затрагивающих самое ценное достояние людей – их здоровье, качество жизни и долголетие

, но все ответы, имеющиеся у преподавателя в области здоровья, должны отражать реальность или по крайней мере сопровождаться искренним желанием и энергичными усилиями докопаться до истины.

Почему вы думаете, что у вас есть ответы на все вопросы? Ни у одного преподавателя в области здоровья нет ответов на все

но я считаю, что это полезно при работе с потоками неточной информации о здоровье, выдаваемой за истину. В интернете появилось слишком много неправильных, ошибочных, потенциально вредных и даже нелепых идей о сыроедени

о я пишу, руководствуясь принципом «жестокости из милосердия» (tough love), и некоторые мои комментарии могут показаться несколько резкими и критически