Цитаты из книг автора «Дон Беннетт»

основным источником калорий в нём являются фрукты, а не продукты с высоким содержанием клетчатки или низким содержанием калорий, такие как сельдерей.

приготовление пищи существенно облегчает процесс её переваривания для пищеварительного тракта. Дополнительные питательные вещества, которые человек стал получать благодаря этому, вероятно, способствовали ускорению развития человеческого мозга» — звучит вполне логично… за тем лишь исключением, что оно неверно.

если человек стремится реально изменить своё здоровье к лучшему, его должны интересовать не мнения, но только факты.

способность меняться в большей степени связана с тем, насколько сильна любовь человека к жизни по сравнению с его любовью к приобретённым жизненным привычкам

что для нас полезно, а что — нет, неплохо также иметь некоторые представления о биологии и физиологии человека.

на самом деле лучший способ выглядеть превосходно — сосредоточиваться не на действиях по улучшению своей внешности, но на действиях, необходимых для восстановления и поддержания полноценного, крепкого здоровья… в этом случае вы неизбежно будете выглядеть на все сто.

дефицит того, что требуется для здоровья» и «присутствие вредных веществ и факторов»

Продукты животного происхождения в любых количествах разрушительно влияют на здоровье.

если принять во внимание, что некоторые люди без раздумий отвергают результаты основательных, множественных, плацебо-контролируемых, двойных слепых исследований, получивших экспертную оценку

И, к сожалению, многие люди не станут размышлять над возможной связью между определёнными жизненными привычками и проблемами со здоровьем — до тех пор, пока не появятся многочисленные исследования (плацебо-контролируемые, двойные слепые исследования, получившие экспертную оценку), в которых будут принимать участие тысячи людей на протяжении многих десятилетий.