Цитаты из книги «Жестокая экономика. 37 невыученных уроков»

или меняй цеховой устав, или умри.

больше отвечающей запросу современного общества, – быстрое насыщение, быстрая энергия.

Статистика и технологии идут рука об руку.

Еще один важный момент – стандартизация. Указ Вильгельма IV является прообразом стандарта.

А началось все с того, что люди боялись отравиться водой, которую сами же и портили.

506 л на душу населения – наверняка никогда превзойден не будет.

Поскольку дрожжи в то время еще не были известны, процесс брожения оставляли на волю божью.

князь Конрад II Горбатый отказался от должности епископа Зальцбурга потому, что там не варят привычного ему пшеничного пива, – и этот довод был принят папским двором как весьма уважительная причина.

лучшим хмелем по сей день считается тот, что выращен в Чехии.

Прорыв, как всегда, произошел в независимых от феодалов городах