Цитаты из книг автора «Дэвид Кесслер»

Продукты с высоким содержанием клетчатки также в большей степени насыщают организм, так как усваиваются более медленно. Как правило, эти продукты представлены в нашем рационе в своем первозданном виде – такими, какими их создала природа, а не переработанными на заводе.

В его основе лежат проверенные методики модификации поведения, а построен он на четырех основных элементах: структурирование хаоса, оптимизация размеров порций, выбор еды, которая насыщает, и употребление еды, приносящей удовольствие [1].

последовательный подход позволит извлекать пользу даже из наших неудач, которые могут стать для нас вечным напоминанием о том, что запросто можно оступиться, а работу над собой прекращать нельзя. • В конечном счете в наших силах научиться думать о еде по-новому, признавая ее способность поддерживать в нас силы и защищать нас от голода, однако в то же время отрицая ее способность управлять нашими жизнями.

риводит к тому, что мы чувствуем себя голодными, несчастными, злыми или обиженными. • Для того чтобы вновь обрести контроль над своим пищевым поведением, необходим комплексный подход, состоящий из многих тщательно продуманных и взаимосвязанных шагов. Чтобы вновь взять ситуацию в свои руки, нам нужен план действий, которые бьют по многочисленных когнитивным, поведенческим и пищевым аспектам условно-рефлекторного переедания. • Необходимо иметь в виду, что не все будет идти гладко: без срывов, скорее всего, обойтись не получится. Большинству из нас попросту не суждено полностью излечиться от условно-рефлекторного обжорства. Старые привычки оставляют в той или иной степени свою власть над нами, хотя со временем их влияние и удается в значительной мере ослабить. Правильны

оторое нуждается в контроле, однако которое невозможно вылечить полностью раз и навсегда. • Каждый раз, когда мы идем на поводу у своего желания заполучить сахар, жир и соль, получая в результате их в качестве вознаграждения, нам становится все сложнее поступать по-другому. Эффективное лечение ломает цикл «стимул – желание – вознаграждение – привычка», на котором и строится условно-рефлекторное переедание. • Потеря контроля над собой, характерная для условно-рефлекторного переедания, усугубляется диетами, из-за которых мы чувствуем себя лишенными чего-то приятного. • Чтобы закрепить новое поведение, оно должно приносить удовлетворение. Невозможно придерживаться новой последовательности действий, если он

В основе программы избавления от пищевой зависимости Food Rehab лежит несколько основополагающих принципов: • Условно-рефлекторное переедание – это проблема физиологического характера, а не дурная черта характера. От него невозможно излечиться, пока мы не перестанем воспринимать обжорство как отсутствие силы воли. • Для успешного лечения условно-рефлекторного переедания необходимо признать в нем хроническое заболевани

«Закрепить полученный с помощью диеты результат удается только тем людям, которым удалось добиться автоматической негативной реакции на вид шоколадного торта»,

Когда мы начинаем воспринимать хорошо знакомый нам стимул по-новому, то тем самым мы защищаем себя от связанного с этим стимулом соблазна. Формирование негативных ассоциаций оказалось эффективным способом борьбы с никотиновой зависимостью. За последнее десятилетие многие взрослые стали относиться к сигаретам совершенно по-новому – они перестали быть для них чем-то сексуальным и привлекательным, превратившись в смертельно опасное увлечение для слабаков.

«Я знаю, что если съем одну ложку, то не успокоюсь, пока не прикончу всю пачку». Мы можем напоминать себе о поставленных перед собой целях: «Если я воздержусь от этой еды сейчас, то завтра буду собой гордиться». Либо же можно повторять про себя формулировки, связанные с уверенностью в своих силах, например «мне вовсе не обязательно реагировать подобным образом – я могу поступить по-другому» или «у меня получится – я смогу взять ситуацию под контроль».

Чтобы желание переросло в действия, необходимо сформулировать четкие правила и тренироваться их соблюдать, пока не удастся довести их до автоматизма.