Разнообразный, богатый клетчаткой растительный рацион, состоящий из ферментированных продуктов вроде кимчи или квашеной капусты, создает здоровые условия, улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ, выведение отходов, укрепляет иммунитет, препятствует развитию заболеваний. Сегодня многие принимают пребиотики, которые подкармливают хороших бактерий, и пробиотики, которые сами представляют собой бактерии. Но если придерживаться правильной, разнообразной диеты, то все пребиотики и бактерии будут поступать с пищей.