Цитаты из книги «Кто бы мог подумать! Как мозг заставляет нас делать глупости»

Самый главный потребитель энергии – это головной мозг. Его масса – около 2 % от массы тела, но он расходует порядка 20 % глюкозы и кислорода, циркулирующих в крови, причем при интенсивной интеллектуальной деятельности потребность мозга в энергии возрастает Имен

калория, оказывается, не имеет никакого отношения к пище – это просто единица энергии, такая же как джоуль. Одна калория равна количеству тепла, необходимому, чтобы нагреть один грамм воды на один градус. Энергетическую ценность пищи определяют, сжигая ее в калориметре и измеряя, как нагрелась вода вокруг него.

Дело не в том, что человек врет, – он просто выдает собственную удачную комбинацию генов за всеобщую закономерность.

после стресса женщины испытывают более сильный голод, чем мужчины.

любая проблема действительно становится проще, когда у мозга есть ресурсы на то, чтобы с ней работать.

Кстати, простуда не случайно ассоциируется у нас с холодом. Да, разумеется, ее вызывают вирусы (не какой-то один, а много разных), но вероятность того, что инфекция приживется в организме, повышается при холодной погоде .

он всегда со всеми обнимается, потому что от этого растет уровень окситоцина.

Это связано с тем, что переохлаждение можно рассматривать как разновидность стрессорного фактора. На практике это означает, что оно приводит к сужению периферических кровеносных сосудов, в том числе в слизистой оболочке дыхательных путей. Это в свою очередь мешает иммунным клеткам своевременно пресечь вторжение – их просто недостаточно много в нужное время в нужном месте. Кроме того, стрессы в принципе плохо влияют на иммунитет – и это не единственный вредный эффект, который они оказывают на наше здоровье.

Секс и эволюция человеческой природы”

бросив курить, люди обычно поражаются тому, как же им теперь все время хочется есть