встал в XX в. Так, почти все научные журналы в 1988 г. сочли своим долгом посвятить ему не один раздел. Сегодня это народное средство изучается не только в России, но и за ее пределами. Ученые Китая и Канады, США и Франции все чаще говорят о чесноке как о «панацее» от многих заболеваний.
приправа, используемая во многих, в том числе и во французской, итальянской, греческой, восточной, индийской и китайской кухнях, делающая даже самые обычные блюда острее и пикантнее.