Цитаты из книг автора «Аня Полетаева»

Молочные жиры являются источником витаминов А, D, растительные масла – витамина Е

– употребляете белки как животного, так и растительного происхождения, но больше отдаёте предпочтение таким продуктам, как яйца, рыба, творог, курица, говядина и т.д.; – употребляете нужное количество белка с расчетом ваших тренировок, веса и калорийности рациона. Среднее количество белка – 2 г на 1 кг веса; – вечерний прием пищи должен быть в большей степени белковым; – продукты, содержащие белок, старайтесь употреблять приготовленными на пару, либо вареными.

– в вашем меню должны преобладать продукты, содержащие сложные углеводы (каши, хлеб из грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы и т.д.) – необходимо минимизировать потребление «плохих» углеводов и продуктов, содержащих быстрые углеводы (некоторые фрукты, сладкие напитки и соки, каши быстрого приготовления, сахар и т.д.)

продукты, содержащие углеводы, лучше употреблять в первой половине дня (до 4 часов дня)

Простые углеводы – сахар, выпечка, некоторые ягоды и фрукты (например, виноград, дыня и персик). Сложные углеводы – цельнозерновой хлеб, бобовые, злаки, крупы, зелень. Простые углеводы усваиваются хорошо, но с разной скоростью. Глюкоза – главный поставщик энергии для мозга.

Это движение, правильное питание и чистые мысли.

Необходимо изменить образ жизни, привычки, выработать свою систему оздоровления, научиться прислушиваться к своему организму. Такой образ жизни включает в себя не только правильное и разумное питание, но и занятие спортом, очищение организма, соблюдение моральных принципов.

«Перестань использовать меня для пищевого мусора!!! Дай мне вздохнуть!! Я задыхаюсь!!!» – кричал мне мой организм. Да-да! Именно так все и было. Именно тогда я поняла, что если вы хотите изменить свое тело, то надо прежде всего научиться слышать свой организм. Научиться распознавать все знаки, которые он вам посылает. Научиться чувствовать все, даже незначительные изменения. И именно тогда, когда это произойдет, вы начнете свой путь по восстановлению тела и души.

Чтобы перекус на основе натурального йогурта стал сытнее и приятнее, можно добавить в него ложку пшеничных или овсяных отрубей.

Прекрасным вариантом здорового перекуса является кефир или натуральный йогурт с низким процентом содержания жира.