Цитаты из книги «Расшифровка анализов: как поставить диагноз своими силами»

Таблица содержания железа в продуктах

В яблоках почти нет железа! Они становятся коричневыми на разрезе вовсе не потому, что в них образуются окислы железа, а совсем по другой причине. И гвозди в яблоки втыкать не надо, пожалуйста. XXI век на дворе…