Интересный факт – чем мока древнее и грязнее, тем вкуснее в ней получается кофе. Поэтому истинные гурманы никогда ее не чистят с моющими средствами: только ополаскивают водой.
И может, поэтому итальянский стиль жизни не связан с люксом и культом потребления, скорее напротив. Итальянцы умеют получать удовольствие от простых радостей жизни: от природы, общения и, конечно же, вкусной еды!
Римляне умеют по-настоящему наслаждаться жизнью.
Вообще, римляне очень просты в отношении ко всему. Любимое слово римского диалекта – scialla, что можно перевести как «не парься». Они ничего не принимают близко к сердцу, все проблемы как бы пропускают мимо себя
римляне в этом плане очень добродушные. В отличие от жителей других итальянских городов они вообще не обращают внимания на внешние атрибуты: им не важно, какая у вас машина, какой бренд одежды на вас надет и какой маникюр. Они делают выводы по тому, о чем вы говорите.
Италию называют paese dei vecchi – страной стариков, ведь самые важные должности здесь занимают люди 60 лет. Вот и получаются, что живет страна больше прошлым, чем будущим, и к переменам идет с большим трудом. Так что инновации и модернизация правящему классу в Италии чужды.