Заменимые аминокислоты могут синтезироваться в организме человека, незаменимые поступают только с пищей. В разном количестве они содержатся в продуктах растительного и животного происхождения. Наиболее богаты незаменимыми аминокислотами рыба, мясо, яйца и молоко.