Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

Аспект первый – «не смешивать». Все толковые врачи, назначая пациентам несколько препаратов, предупреждают о том, что разом, за один, как говорится, присест, все лекарства принимать не следует. Нужно немного раздвигать прием разных препаратов во времени, чтобы сначала успело всосаться в кровь одно, затем – другое. Иначе может сложиться так, что одновременно принятые препараты вступят в желудке в химическую реакцию друг с другом, и вместо пользы мы получим нулевой эффект. А иногда – и вред. Мало ли что может стать продуктом «несанкционированной» химической реакции в каждом конкретном случае.

В отличие от стерилизации, при пастеризации погибают не все микроорганизмы, поскольку при ней продукт нагревается всего лишь до 60 °C или 70–80 °C. По этой причине пастеризованные продукты хранятся не очень долго и при пониженных температурах. Но зато при пастеризации практически не снижается пищевая ценность и не изменяется вкус продукта, поскольку все компоненты его сохраняются. Стерилизация же освобождает продукт от всех видов микроорганизмов. Кипячение, по сути, представляет собой разновидность стерилизации.

Фолликулостимулирующий гормон отвечает в яичниках за созревание фолликулов (а соответственно – и яйцеклеток), а также стимулирует образование ферментов ароматаз в фолликулах, которые, как мы уже знаем, необходимы для синтеза эстрогенов, точнее – для преобразования андрогенов в эстрогены. Лютеинизирующий гормон так же, как и фолликулостимулирующий, стимулирует созревание фолликула и выработку в них эстрогенов. В отношении выработки эстрогенов в фолликулах у гонадотропинов существует своеобразное разделение труда – лютеинизирующий гормон стимулирует синтез андрогенов, а фолликулостимулирующий отвечает за их ароматизацию, то есть – за превращение в эстрогены. Как говорится, сообща работать веселее.

Все, что было сказано о снижении веса при помощи тироксина, можно отнести и к наращиванию мышц при помощи анаболических средств. Повторяться нет необходимости. Лучше давайте посмотрим, как влияют на обмен веществ мужские и женские половые гормоны. «Второстепенным», то есть – слабо действующим, половым гормонам, мы внимания уделять не станем, познакомимся только с самыми сильными, самыми яркими представителями обеих групп – тестостероном и эстрадиолом. Тем более, что все мужские половые гормоны подражают тестостерону, действуя так же, как и он, но слабее, а все женские – эстрадиолу.

Что же касается тироксина, широко используемого в узких кругах для снижения веса, то у тироксина-трийодтиронина помимо ускорения обмена веществ есть и такие действия, как учащение сердцебиения или утолщение слизистой оболочки матки у женщин. При учащении сердечных сокращений возрастает потребность сердечной мышцы в кислороде. Если кровеносные сосуды, питающие сердечную мышцу, сужены, то кровоснабжение может не успевать обеспечивать возросшую потребность в кислороде. Не получая требуемого, мышечные клетки погибают… Наверное, нет смысла объяснять, что такое инфаркт миокарда?

Во-вторых, подавляющее большинство гормонов, как вы уже успели убедиться, имеют несколько профессий, «отвечают» не за один какой-то процесс, происходящий в организме, а за много разных процессов. Пожалуй, только либерины и статины, которые вырабатываются в гипоталамусе, имеют одну функцию – влияют на выработку тех или иных гормонов гипофиза (вспомните о соматолиберине, который стимулирует выработку соматотропина). Но можно с большой долей уверенности допустить, что и у либеринов со статинами есть по нескольку функций, только они пок

недостаток глюкозы, в печени и мышцах происходит усиленный распад гликогена. Интенсивно окисляются жиры, отложенные про запас. И так далее… А в результате организм начинает интенсивнее выделять тепло, но пользы ему от этого никакой нет. При инфекционных заболеваниях от повышения температуры тела польза есть – гибнут возбудители заболеваний, для которых температуры от 38 °C и выше являются неблагоприятными. А при гиперфункции щитовидной железы организм просто сильнее обогревает окружающее пространство, не более того. Уловить это «утекающее сквозь пальцы» тепло мы не в состоянии. Бытует мнение, будто горячий суп калорийнее холодного, поскольку тепло – это калории, то есть разновидность энергии. Да – калории, но мы не можем их усваивать, поскольку в нашем организме нет специфических «теплоуловителей», преобразующих тепловую энергию (инфракрасное излучение) в энергию химических связей. Точно так же мы не в состоянии усваивать энергию солнечного излучения. Так что для нас с вами калорийность супа определяется его составом, но ни в коем случае не его температурой. Некоторые читатели могут возразить, сказав, что температура все же может влиять на калорийность пищи. Когда мы съедаем мороженое, организму приходится тратить некоторое количество калорий на нагрев холодной пищи до температуры тела. Теоретич

А теперь давайте подумаем о том, куда девается лишняя энергия, высвободившаяся при разрывах химических связей. С той энергией, которая заключена в химических связях глюкозы, жирных кислот и прочих веществ, все ясно – организм переработает эти вещества в жиры, сохранив таким образом энергию про запас. Но вот с той ненужной энергией, которая уже высвободилась из химических связей в результате интенсивного «сжигания» веществ, организм уже ничего сделать не может. Излишек энергии отдается в окружающее пространство в виде тепла – повышается температура тела. Повышение температуры тела – это характерный признак повышенной функции (по-научному – гиперфункции) щитовидной железы. Железа работает «на повышенных оборотах», выбрасывая в кровь большое количество гормонов. Возрастает потребление глюкозы. Для того, чтобы восполнить

Вопрос был коварным, с подвохом. Студентам на экзамене обычно такие и задают. Дело в том, что при сахарном диабете второго типа ожирение является не следствием заболевания, а причиной его возникновения. Ожирение – это основной, важнейший фактор риска развития сахарного диабета второго типа. С каждым лишним килограммом риск заболеть сахарным диабетом второго типа увеличивается примерно на 4,5 %! Причина в том, что в силу ряда причин, разбирать которые мы не станем, чтобы не увязнуть в них надолго, ожирение повышает инсулинорезистентность. (Тот, кто хочет углубиться в эту тему, может набрать в поисковике «Ожирение и сахарный диабет второго типа» и изучить найденную информацию.) Точнее говоря, инсулинорезистентность повышает жировая ткань. Не думайте, что жировые клетки служат всего лишь в качестве депо энергии. Нет, эти клетки вырабатывают много биологически активных веществ, некоторые из них способствуют развитию инсулинорезистентности. В ряде случаев при нормализации веса проявления сахарного диабета второго типа исчезают.

вает недостаточность питания, «сжигает» жировой запас и ничего более впрок не откладывает. Но вроде бы и при диабете второго типа должно наблюдаться нечто подобное, однако почему-то этого не происходит и вместо худобы развивается ожирение…